オーシャンテーブルに行ってきました。
千葉県は盛り上がってる感があります。
とりあえず、電子で1万円買いました。
プレミアムは1/4=2500円付ます。
驚異的還元率で12500円分食事ができます。
千葉県の場合は1万円か2万円のどちらかをライン経由で購入する事になります。
今度は2万円買おうかしら。5000円得します。
千葉県内でも地域格差がありますが、街中はモスバーガーのようなファーストフード店やラーメン屋でも普通に使えるので独り身でも食事券購入をオススメします。加盟店のマップも見やすく、検索ストレスは皆無です。
東京都も11/20からスタートしますよね。首都圏は同じ雰囲気でしょうから
、購入者は得をするでしょう。
ちなみに
宮城は5000円の紙チケットだけなんて、やる気無いですね。
コロナで東京がコワイのかしら?
放射線汚染水を一度薄めてから放出される海に溺死するつもりでしょうか?
宮城での外食はしない事にして、
首都圏の食事券を購入しようと思います。
やっぱり、首都圏がマトモだわ。
2020年10月30日金曜日
東北新幹線のワイファイもポンコツ過ぎる
怒り心頭だわ。
いろいろと。
だいたい、
仕事の関係で、
仙台にいるだけなので、
マジ勘弁して欲しいわ。
いろいろと。
5%そこそこの人口の東北に、
手厚過ぎるんじやないかしら?
いろいろと。
助成金慣れしてるというか、
なんというか。
鍵に入れて管理していた物も
顔見知りに盗まれたと思われます。
低民度というか、
なんというか。
あっちこっちに住んだ経験上からして、
仙台は特別悪いうわゎ。
うわゎ、仙台、うわゎ、うわゎ。
プライベートじゃ絶対来ないうわゎ。
「変すぎる」
いろいろと。
だいたい、
仕事の関係で、
仙台にいるだけなので、
マジ勘弁して欲しいわ。
いろいろと。
5%そこそこの人口の東北に、
手厚過ぎるんじやないかしら?
いろいろと。
助成金慣れしてるというか、
なんというか。
鍵に入れて管理していた物も
顔見知りに盗まれたと思われます。
低民度というか、
なんというか。
あっちこっちに住んだ経験上からして、
仙台は特別悪いうわゎ。
うわゎ、仙台、うわゎ、うわゎ。
プライベートじゃ絶対来ないうわゎ。
「変すぎる」
2020年10月29日木曜日
2020年10月28日水曜日
食べかけ写真なので注意、蜜りんご
「きれいな丸かじり」だと言われる事が多いので写真に撮りました。
人前でりんごをかじる事が多いのです。
今日も蜜入り高徳です。
私は蜜の評価をあまりしないのですが、世間は、みつみつみつ、とうるさいですね。
時間が経てば、さんみつして、果肉に行き渡ると同時に見えなくなるだけだというのに。
それでは農家さんの努力が報われないので、写真をアップしたわけですよ。
ほらね、蜜が沢山。ジューシーですよ。と。
これからの季節は
昼ごはん=りんごの丸かじり
夜ごはん=焼き芋
どちらも皮ごといただきます。
まるでお猿さんですね。
人前でりんごをかじる事が多いのです。
今日も蜜入り高徳です。
私は蜜の評価をあまりしないのですが、世間は、みつみつみつ、とうるさいですね。
時間が経てば、さんみつして、果肉に行き渡ると同時に見えなくなるだけだというのに。
それでは農家さんの努力が報われないので、写真をアップしたわけですよ。
ほらね、蜜が沢山。ジューシーですよ。と。
これからの季節は
昼ごはん=りんごの丸かじり
夜ごはん=焼き芋
どちらも皮ごといただきます。
まるでお猿さんですね。
2020年10月27日火曜日
りんごの選び方は、おしりです
しっかりしたクビレがあり、
軸中心が明確なのがいいですね。
おしりは重要です。
高徳りんごは野生的で魅力的なお尻だわ。
山形のフルーツって全体的に野生的。
「さくらんぼ」なんて、味や香りは青いいうか臭いというか。
おしりの色はあんまり関係無いのでは?
この個体もたっぷり蜜入りでしたよ。
軸中心が明確なのがいいですね。
おしりは重要です。
高徳りんごは野生的で魅力的なお尻だわ。
山形のフルーツって全体的に野生的。
「さくらんぼ」なんて、味や香りは青いいうか臭いというか。
おしりの色はあんまり関係無いのでは?
この個体もたっぷり蜜入りでしたよ。
2020年10月26日月曜日
2020年10月25日日曜日
フルーツ山形、高徳、バラード
頂きました。
「高徳りんご」と「バラード洋梨」
いかにも山形ですね。
けちなので買った事は無かったけれど
今度は自分用に買ってみようかと思います。
こういうのを食べてしまうと、
ケーキとか、弱いかな?
生の塊の強さに乾杯ですわ。
「高徳りんご」と「バラード洋梨」
いかにも山形ですね。
けちなので買った事は無かったけれど
今度は自分用に買ってみようかと思います。
こういうのを食べてしまうと、
ケーキとか、弱いかな?
生の塊の強さに乾杯ですわ。
仙台駅土産
4時間、一度も休まずに歩き続けました。
食事してから出かけたのですが、流石に休憩を取りたくなりました。
しかし、入るべき店がありません。
あんな空間に投資するくらいなら、
足がつっても歩き続けた方がマシというものです。
ペットボトルのコカ・コーラを500mlガブ飲みし、お腹を膨らませ、正気を保ちました。
仙台と言えば、牛たんですが、何処も行列が出来てましたよ。
女子も大勢並んでいて、びっくりです。
舌ですよ?茶色ですよ?
(グラットンを選ぶ子の方がタイプだわ)なんて、何様思考がふつふつと。
仙台駅と言えば、チープさが長所でしょう。GUで靴下を買い、ドンキホーテで焼き芋を買いました。私の中では、「仙台駅=焼き芋」なのです。
食事してから出かけたのですが、流石に休憩を取りたくなりました。
しかし、入るべき店がありません。
あんな空間に投資するくらいなら、
足がつっても歩き続けた方がマシというものです。
ペットボトルのコカ・コーラを500mlガブ飲みし、お腹を膨らませ、正気を保ちました。
仙台と言えば、牛たんですが、何処も行列が出来てましたよ。
女子も大勢並んでいて、びっくりです。
舌ですよ?茶色ですよ?
(グラットンを選ぶ子の方がタイプだわ)なんて、何様思考がふつふつと。
仙台駅と言えば、チープさが長所でしょう。GUで靴下を買い、ドンキホーテで焼き芋を買いました。私の中では、「仙台駅=焼き芋」なのです。
いくらご飯セット(自作)
はらこ飯と粕漬鮭の親子セット。
ガッツリ家で食べてから出かける事にしました。
ファサードとか
インテリア、照明、カラーとか
調度品とか
味とか
コスパとか
店員とか
客層とか
いろいろ思い出して見たのですが、
やはり、仙台駅付近にはヴァンドーム以外に無いのです。
わたし的に、暖簾をくぐる価値のある店が無いのです。
仙台パルコ地下の雑貨店も食器屋に入れ代わり悪化したと思います。
藤崎は古臭いし。。。
何処に行っても悲しい気分になるのです。
今日も仙台の街をウロウロするしか無いのだけれど、収穫は有るのかしらね。
ガッツリ家で食べてから出かける事にしました。
ファサードとか
インテリア、照明、カラーとか
調度品とか
味とか
コスパとか
店員とか
客層とか
いろいろ思い出して見たのですが、
やはり、仙台駅付近にはヴァンドーム以外に無いのです。
わたし的に、暖簾をくぐる価値のある店が無いのです。
仙台パルコ地下の雑貨店も食器屋に入れ代わり悪化したと思います。
藤崎は古臭いし。。。
何処に行っても悲しい気分になるのです。
今日も仙台の街をウロウロするしか無いのだけれど、収穫は有るのかしらね。
2020年10月24日土曜日
LUPICIA 凍頂烏龍茶
気になっていたLUPICIA。
自分では買えません。
頂き物なのです。
自腹で買っている、安物中国茶は葉がボロボロですが、いやはや、これは一枚一枚がちゃんとしています。
茶漉し付きストローの必要は無いわ。
凍頂烏龍茶とは、味は緑茶。香りは別物。と言うけれど、はっきり実感できたのは初めてです。
鼻からぬける香りが爽やかで、びっくりです。
嗜好品おそるべし。
自分では買えません。
頂き物なのです。
自腹で買っている、安物中国茶は葉がボロボロですが、いやはや、これは一枚一枚がちゃんとしています。
茶漉し付きストローの必要は無いわ。
凍頂烏龍茶とは、味は緑茶。香りは別物。と言うけれど、はっきり実感できたのは初めてです。
鼻からぬける香りが爽やかで、びっくりです。
嗜好品おそるべし。
ルーシー&グラットン(仙台)ランチ
ヴァンドームがランチを再開してくれない。
なので、浮気してみた。
両店の価格帯は似ている。
グラットンは
水では無くて炭酸水がくばられる。
コーヒー紅茶が飲み放題なのだが、紅茶の味はイマイチだ。
コストカロリーはグラットンの圧勝。
味も直球でわかりやすい。
客層はヴァンドームよりもグラットンの方が1,2才高いと思う。
グラットンの方が男性料理人がイケメンであり、女性客が多い。
とまぁ。。。
私の価値だと、いろいろ食べれて、デザートまでついているプレートランチ一択なのだ。
しかし、周りの20代後半の女性客は100%ステーキランチなのだ。
絶対限定20食以上出てますよ。
仙台の女性は肉食傾向なのだ。
ヴァンドームでも肉食だった。
こわいわ。肉食女子。
結局、
普段(ヴァンドーム)はセンスが良いけど扱いづらい女性と付き合っていて、
いっときの迷いで浮気(グラットン)してみたら、大味だけど、扱いやすかった。楽だからこっちでもいいかな?なんて思うのだ。
ヴァンドームのランチが再開するまではグラットンのプレートランチでいいや。
あんまり長引くと、グラットンを本命にしちゃうからねっ!
なので、浮気してみた。
両店の価格帯は似ている。
グラットンは
水では無くて炭酸水がくばられる。
コーヒー紅茶が飲み放題なのだが、紅茶の味はイマイチだ。
コストカロリーはグラットンの圧勝。
味も直球でわかりやすい。
客層はヴァンドームよりもグラットンの方が1,2才高いと思う。
グラットンの方が男性料理人がイケメンであり、女性客が多い。
とまぁ。。。
私の価値だと、いろいろ食べれて、デザートまでついているプレートランチ一択なのだ。
しかし、周りの20代後半の女性客は100%ステーキランチなのだ。
絶対限定20食以上出てますよ。
仙台の女性は肉食傾向なのだ。
ヴァンドームでも肉食だった。
こわいわ。肉食女子。
結局、
普段(ヴァンドーム)はセンスが良いけど扱いづらい女性と付き合っていて、
いっときの迷いで浮気(グラットン)してみたら、大味だけど、扱いやすかった。楽だからこっちでもいいかな?なんて思うのだ。
ヴァンドームのランチが再開するまではグラットンのプレートランチでいいや。
あんまり長引くと、グラットンを本命にしちゃうからねっ!
2020年10月21日水曜日
西湖龍井とロウソクとストロー
夕方からカフェ店を使った事はありません。ゆるゆる気分は自分で作らないとなりません。
フィルター付のステンレスストローを買ってみました。私の安い中国茶に使ってみました。
せっかく香りを楽しむカップ形状なのに、ストローって。。。
と自分にツッコミを入れたりして。
フィルター付のステンレスストローを買ってみました。私の安い中国茶に使ってみました。
せっかく香りを楽しむカップ形状なのに、ストローって。。。
と自分にツッコミを入れたりして。
2020年10月20日火曜日
2020年10月19日月曜日
ビューカードの利用可能枠増額通知がきた
カード会社は根本的に間違えている。
私が使って「あげている」のですよ!
私はスイカが大好きなのです。
スイカはJRとソニーが莫大資金を投じて作ったシステムなので、日本国産らしく、JCBと紐付けたクレジットカードを私は所有したわけです。
ところが、
初期利用可能枠が小さくて怒り、
その時の電話オペレーターの対応に怒り、
最近では、
JCBが利用不能な店が多い事に絶望しているところです。
在来JRと新幹線を多様していますが、おサイフケータイは利用していない、私にとって、「ビュースイカカード」一択なのです。
スイカ=5割、クレジットカード=4割、現金=1割、な生活スタイルなので、このカード一なのです。
結局、
文句を言いつつもセカンドカードとして使い続けていたら、120万円まで利用可能となったようです。
(だったら初めから150万円にしとけよ)
と思うわけですよ。
日本的なら、イチ、ゴー、ジュウでしょ?
120って中途半端な感じです。
私が使って「あげている」のですよ!
私はスイカが大好きなのです。
スイカはJRとソニーが莫大資金を投じて作ったシステムなので、日本国産らしく、JCBと紐付けたクレジットカードを私は所有したわけです。
ところが、
初期利用可能枠が小さくて怒り、
その時の電話オペレーターの対応に怒り、
最近では、
JCBが利用不能な店が多い事に絶望しているところです。
在来JRと新幹線を多様していますが、おサイフケータイは利用していない、私にとって、「ビュースイカカード」一択なのです。
スイカ=5割、クレジットカード=4割、現金=1割、な生活スタイルなので、このカード一なのです。
結局、
文句を言いつつもセカンドカードとして使い続けていたら、120万円まで利用可能となったようです。
(だったら初めから150万円にしとけよ)
と思うわけですよ。
日本的なら、イチ、ゴー、ジュウでしょ?
120って中途半端な感じです。
2020年10月17日土曜日
新幹線では何を飲むか
カゴメ
オレンジざくろ&ヨーグルト
今日はわりと冷える。
スムージーの定義は知りませんが、
字面が冷えます。
砂糖無添加の文字がありますが、
「身体に悪いものは入っていませんよ」
なアピールでしょう。
そもそも、砂糖は良くないものでしょうか?
「ドロドロミックス飲料」
と書けばいいのにね。
とはいえ、
キオスクで他に買いたい物も無い。
とりあえず、何か買わなきゃ的に、
「オレンジざくろ」に惹かれて購入したわけです。
買ってよかったわ。
単純に美味しい。
成分表を読むと、
「ペクチン」の文字が。
私も柚子蜂蜜を作るとき、種のペクチンを利用します。
(なるほど、種まで使うならスムージーも嘘じゃない)
さらに、
寒天、豆乳まで入ってる!
(普段の食生活に似てるじゃないか)
気にいったわけですよ。
生産者が熊本農協で、
工場が山梨の白州。
うん、いいね!
オレンジざくろ&ヨーグルト
今日はわりと冷える。
スムージーの定義は知りませんが、
字面が冷えます。
砂糖無添加の文字がありますが、
「身体に悪いものは入っていませんよ」
なアピールでしょう。
そもそも、砂糖は良くないものでしょうか?
「ドロドロミックス飲料」
と書けばいいのにね。
とはいえ、
キオスクで他に買いたい物も無い。
とりあえず、何か買わなきゃ的に、
「オレンジざくろ」に惹かれて購入したわけです。
買ってよかったわ。
単純に美味しい。
成分表を読むと、
「ペクチン」の文字が。
私も柚子蜂蜜を作るとき、種のペクチンを利用します。
(なるほど、種まで使うならスムージーも嘘じゃない)
さらに、
寒天、豆乳まで入ってる!
(普段の食生活に似てるじゃないか)
気にいったわけですよ。
生産者が熊本農協で、
工場が山梨の白州。
うん、いいね!
2020年10月16日金曜日
火山噴火パンケーキ
とある、女性ユーチューバーが「疲れた」発言。
独身OLで、週末にまとめて作り置き料理をする事に疲れ、それをやめて良かったとさ。
資格やら、貯蓄やらのネタが多い、頑張る人。
女性の場合、こちらが聞いてもないのに
「わたし、子供が3人いるから・・・」
「しかも、働いてるし!」
と勝組ドヤをしたりして、ホント面倒だわ。
世の中の正しさなんて、どうでも良いのさ。パンケーキが夕食だって楽ちんでいいじゃん。
ずっと、その、彼女に言いたいまま。
独身OLで、週末にまとめて作り置き料理をする事に疲れ、それをやめて良かったとさ。
資格やら、貯蓄やらのネタが多い、頑張る人。
女性の場合、こちらが聞いてもないのに
「わたし、子供が3人いるから・・・」
「しかも、働いてるし!」
と勝組ドヤをしたりして、ホント面倒だわ。
世の中の正しさなんて、どうでも良いのさ。パンケーキが夕食だって楽ちんでいいじゃん。
ずっと、その、彼女に言いたいまま。
2020年10月15日木曜日
カレーカオマンガイ
チキンスープにカレー粉を入れてご飯を炊きました。
黄色がなかなか良いかしら。
鶏肉を載せたら色がボケたので、
黒色を追加しようと。
「やきとりのたれ」をかけてみました。
カレーと、やきとりのたれが合うのは新発見です。
調子にのって、「焼肉のたれ」やら、いろいろ試してみましたが、
「やきとり」がベスト。カレーの香辛料をいかしつつ、甘みが加わりますよ。
黄色がなかなか良いかしら。
鶏肉を載せたら色がボケたので、
黒色を追加しようと。
「やきとりのたれ」をかけてみました。
カレーと、やきとりのたれが合うのは新発見です。
調子にのって、「焼肉のたれ」やら、いろいろ試してみましたが、
「やきとり」がベスト。カレーの香辛料をいかしつつ、甘みが加わりますよ。
2020年10月14日水曜日
ウンベラータの葉数と蒸散
仙台は観葉植物育成が難しい。
室内に取り入れ、人工環境にしてからは
調子が改善されてきました。
今年の夏は枝の剪定し、根を切って鉢サイズを無変更としたわけです。
その後、ハダニやら、生育不良やらで苦しみました。
室温を上げ気味で管理した結果、
常時5つ葉芽を成長させてきます。
やる気の無い芽が、2つほど残っています。
蒸散量を考えると、現状葉数は妥当かも知れません。
言いたい事は
ベランダよりも室内管理の方が良いとは
仙台は変な地域だ
という事です。
室内に取り入れ、人工環境にしてからは
調子が改善されてきました。
今年の夏は枝の剪定し、根を切って鉢サイズを無変更としたわけです。
その後、ハダニやら、生育不良やらで苦しみました。
室温を上げ気味で管理した結果、
常時5つ葉芽を成長させてきます。
やる気の無い芽が、2つほど残っています。
蒸散量を考えると、現状葉数は妥当かも知れません。
言いたい事は
ベランダよりも室内管理の方が良いとは
仙台は変な地域だ
という事です。
2020年10月13日火曜日
就活に私のメルアドを登録された件の続報
どこかのおバカ大学生さんが、
就活に私のメルアドで登録した件の続報。
ちなみに、博報堂とニトリ。
2社からのメールが、迷惑メールと一緒に頻繁に来るので、文句をそれぞれに言ったら、迷惑メールと共に止まりました。と言うのが前回。
ところが、
10月に入り迷惑メールだけが再発。
内容は「偽の郵便再配達」と「女性からのお誘い」
(一旦使用を止めたら迷惑メールは無くなるかしら)
と思い、ヤフーの古い捨てアドレスを復活させてみました。当然以前のメール履歴は消去されていて、初期状態。
そうしたら、
このヤフー捨てアドにも「偽アマゾン」「偽楽天カード」と「女性からのお誘い」が来るのです。
(一度業者に渡ったアドレスはダメなのね。)
いや、
しかし、
まぁ、
「女性からのお誘い」はわかりやすくていいのですが、通販や宅配は悪質だわ。
お名前ドットコムの「お名前メール」と言う商品を試してみようかしらね。
たしか、月に50円でメルアド数は無限だったような。
就活に私のメルアドで登録した件の続報。
ちなみに、博報堂とニトリ。
2社からのメールが、迷惑メールと一緒に頻繁に来るので、文句をそれぞれに言ったら、迷惑メールと共に止まりました。と言うのが前回。
ところが、
10月に入り迷惑メールだけが再発。
内容は「偽の郵便再配達」と「女性からのお誘い」
(一旦使用を止めたら迷惑メールは無くなるかしら)
と思い、ヤフーの古い捨てアドレスを復活させてみました。当然以前のメール履歴は消去されていて、初期状態。
そうしたら、
このヤフー捨てアドにも「偽アマゾン」「偽楽天カード」と「女性からのお誘い」が来るのです。
(一度業者に渡ったアドレスはダメなのね。)
いや、
しかし、
まぁ、
「女性からのお誘い」はわかりやすくていいのですが、通販や宅配は悪質だわ。
お名前ドットコムの「お名前メール」と言う商品を試してみようかしらね。
たしか、月に50円でメルアド数は無限だったような。
2020年10月12日月曜日
洋風カオマンガイ
米0.5合
茹で鶏残り汁+ケチャップ大さじ3/2+水=3合分
を
炊飯器のお急ぎモードで炊く。
「チキンケチャップ味のお粥」である。
茹で鶏をスライスして載せれば出来上がり。
カオ=米
ガイ=鶏
なのでマチガイではないでしょ?
粥は3合出来るので、3食分である。
緑色が足りないので、
ランチョンマットで補完する。
茹で鶏残り汁+ケチャップ大さじ3/2+水=3合分
を
炊飯器のお急ぎモードで炊く。
「チキンケチャップ味のお粥」である。
茹で鶏をスライスして載せれば出来上がり。
カオ=米
ガイ=鶏
なのでマチガイではないでしょ?
粥は3合出来るので、3食分である。
緑色が足りないので、
ランチョンマットで補完する。
2020年10月11日日曜日
流さないトリートメント
髪のトリートメントの件。
トリートメントは、洗い流す時の身体にヌルヌルはりつく感じが嫌いなのです。
しかし、
洗い流さないトリートメントを知ったのです。
なんで、
もっと早く知らなかったのでしょうか。風呂場でのトリートメントヌルヌルから開放されました。
メーカーは風呂場でのコンディショナーを推奨してますけれども。シャンプーとコレだけでいいかしら。
パンテーンにしたのは安かったから。
傷んだ髪用と、パサパサ髪用があったのですが、違いがよくわからないのです。
まぁ、買って良かったわ。
トリートメントは、洗い流す時の身体にヌルヌルはりつく感じが嫌いなのです。
しかし、
洗い流さないトリートメントを知ったのです。
なんで、
もっと早く知らなかったのでしょうか。風呂場でのトリートメントヌルヌルから開放されました。
メーカーは風呂場でのコンディショナーを推奨してますけれども。シャンプーとコレだけでいいかしら。
パンテーンにしたのは安かったから。
傷んだ髪用と、パサパサ髪用があったのですが、違いがよくわからないのです。
まぁ、買って良かったわ。
2020年10月10日土曜日
やはり、パンケーキだわ
バウンドケーキは
コストがかかり
太り
食べた感がしないわ。
パンケーキは
安く、太らず、お腹いっぱいになる。
これは、パンケーキの圧勝でしょ?
シロップやジャムやクリームを加えてしまうと、バウンドケーキとのアドバンテージが無くなるので、パンケーキファンとしてはね。
粉150グラムに対し、市販ラテの素を2杯分+砂糖する事が、
結局太らずに美味しく満足するコツだと思うのです。
粉メーカーや焼き時間を探ると
パサパサしないので、
研究の楽しみもありますよ。
写真のようにシナモンパウダーをふりかけてから焼くと、上部割れによる水分蒸発と、焼き過ぎ焦げを防ぐ事ができます。
コストがかかり
太り
食べた感がしないわ。
パンケーキは
安く、太らず、お腹いっぱいになる。
これは、パンケーキの圧勝でしょ?
シロップやジャムやクリームを加えてしまうと、バウンドケーキとのアドバンテージが無くなるので、パンケーキファンとしてはね。
粉150グラムに対し、市販ラテの素を2杯分+砂糖する事が、
結局太らずに美味しく満足するコツだと思うのです。
粉メーカーや焼き時間を探ると
パサパサしないので、
研究の楽しみもありますよ。
写真のようにシナモンパウダーをふりかけてから焼くと、上部割れによる水分蒸発と、焼き過ぎ焦げを防ぐ事ができます。
ガーリックオイル(スペイン)
ニンニク風味が薄くなったら
身ごと料理に使い、
新たにガーリックオイルを作るルーチン。
国産ニンニクは予算オーバーなので、
スペイン産を選択。
ヨークベニマルで入手です。
何度か使ったニンニクですが、辛くて大味です。
なので、オイルの為に丁度いいかなと。
生ニンニクをちまちま使うのが面倒なので、1玉全てを使い切ります。
鷹の爪とローリエも入れておきます。
身ごと料理に使い、
新たにガーリックオイルを作るルーチン。
国産ニンニクは予算オーバーなので、
スペイン産を選択。
ヨークベニマルで入手です。
何度か使ったニンニクですが、辛くて大味です。
なので、オイルの為に丁度いいかなと。
生ニンニクをちまちま使うのが面倒なので、1玉全てを使い切ります。
鷹の爪とローリエも入れておきます。
エリンギとエノキの塩レモンオリーブオイル炒め
洋風きのこ炒めです。
洋を意図せず作ると、和か中になってしまいますよね。
まぁ、酢を常備していない言い訳だったりするのですが。
エリンギ
かさ増しエノキ
マスタード
塩
レモン果汁
ガーリックオイル
かなり洋風な味です。
慣れない味なので
塩+バター+酢より美味しいのか?
は、正直微妙。
流行りの味ではあると思います。
動物性旨味を加えても良いかしら。
「あさり」とか、「かき」とか。
洋を意図せず作ると、和か中になってしまいますよね。
まぁ、酢を常備していない言い訳だったりするのですが。
エリンギ
かさ増しエノキ
マスタード
塩
レモン果汁
ガーリックオイル
かなり洋風な味です。
慣れない味なので
塩+バター+酢より美味しいのか?
は、正直微妙。
流行りの味ではあると思います。
動物性旨味を加えても良いかしら。
「あさり」とか、「かき」とか。
ガオマンガイ(なんちゃって)
スーパーに鶏胸肉が無い。
舌と内臓はあるのにさ。
どうなってるんだ宮城。
仕方なくもも肉。
鶏もも肉300グラム
水800ml
塩 多目
生姜チューブ4センチぐらい
ローリエ2枚
湯を沸かします。
生姜とローリエを入れて、
味見をしながら塩を入れます。
塩味を強め。後々薄めてスープ予定。
沸騰させて熱を十分ためます。
もも肉を投入。
1分加熱して(沸騰した瞬間)、止めます。
粗熱がとれるまで放置。
2、3日塩水につけたまま冷蔵庫で保存。
調理は簡単なんですが、
時間はかかります。
一度冷やした方がいいですよ。
舌と内臓はあるのにさ。
どうなってるんだ宮城。
仕方なくもも肉。
鶏もも肉300グラム
水800ml
塩 多目
生姜チューブ4センチぐらい
ローリエ2枚
湯を沸かします。
生姜とローリエを入れて、
味見をしながら塩を入れます。
塩味を強め。後々薄めてスープ予定。
沸騰させて熱を十分ためます。
もも肉を投入。
1分加熱して(沸騰した瞬間)、止めます。
粗熱がとれるまで放置。
2、3日塩水につけたまま冷蔵庫で保存。
調理は簡単なんですが、
時間はかかります。
一度冷やした方がいいですよ。
2020年10月9日金曜日
シナモンロール
セブン&アイ商品。(フジパン製)
私は過去にパンの自作を断念したのです。
菓子パンの進化が止まりませんのでね。
安くて美味しいです。
パッケージの裏の成分表が理解できませんが、長生きする意味も無いのですし。
シナモンロールのパン部はしっとり系とパサパサ系に分かれますよね。
菓子パンなので、当然パサパサなのですが、
イケア製のような、パサパサカチカチでは無くて、モフモフな感じです。
フジパンっぽい乾燥気味なパンにシナモンが良く合います。想像以上にシナモンを感じて満足です。
砂糖部もベタベタしていないし、ボロボロ剥がれて食べにくい事もない。香りもなんだかいいのです。
また買うつもりですわ。
私は過去にパンの自作を断念したのです。
菓子パンの進化が止まりませんのでね。
安くて美味しいです。
パッケージの裏の成分表が理解できませんが、長生きする意味も無いのですし。
シナモンロールのパン部はしっとり系とパサパサ系に分かれますよね。
菓子パンなので、当然パサパサなのですが、
イケア製のような、パサパサカチカチでは無くて、モフモフな感じです。
フジパンっぽい乾燥気味なパンにシナモンが良く合います。想像以上にシナモンを感じて満足です。
砂糖部もベタベタしていないし、ボロボロ剥がれて食べにくい事もない。香りもなんだかいいのです。
また買うつもりですわ。
ゲルクッションをアマゾンで買う
WANAOという、知らないメーカーのゲルクッションを買いました。
カバーは2個で片面には滑り止めが施されていました。
この手のものは、6角形のセル構造をしていますが、加力方向と力学的に論外です。商品説明にも、「セル構造特性」を謳っていません。
ですので、この手の商品で「壊れました写真レビュー」をする方が変な人なのです。統計では、クレームを表に出す人は3割以下なのですし。
商品説明に「羽のように軽い」とあります。実際は重いです。軽くしたい→セル構造になった事は明白。
壊れたセル部は他のセルが負担する。程度の話でしょう。
クッション性、通気性は機能します。
肝心の感触は、良くありません。
束ねたストローの吸口に座るような感じです。おしりを線で支える感じなのです。
と、まぁ、
機能は果たすので1000円強ならアリだと思いました。
カバーは2個で片面には滑り止めが施されていました。
この手のものは、6角形のセル構造をしていますが、加力方向と力学的に論外です。商品説明にも、「セル構造特性」を謳っていません。
ですので、この手の商品で「壊れました写真レビュー」をする方が変な人なのです。統計では、クレームを表に出す人は3割以下なのですし。
商品説明に「羽のように軽い」とあります。実際は重いです。軽くしたい→セル構造になった事は明白。
壊れたセル部は他のセルが負担する。程度の話でしょう。
クッション性、通気性は機能します。
肝心の感触は、良くありません。
束ねたストローの吸口に座るような感じです。おしりを線で支える感じなのです。
と、まぁ、
機能は果たすので1000円強ならアリだと思いました。
2020年10月7日水曜日
newりんごケーキ
小ぶりなりんごを2個、混ぜ込んでから焼く事にしました。
当然、りんごは皮を剥きません。
ゴロゴロサイズ切り。
りんごは500wレンチン4分。
果汁と果肉を、程々に分けます。
レンチンで作ったりんご果汁に
はちみつライムと
調製豆乳と
生卵を
混ぜて液体とします。
昭和産業のミックス粉に
シナモンパウダーを混ぜ
中途半端に果汁を抜かれたりんご果肉を戻します。
オーブンは170度で60分
もう少し膨らむかなと思っていましたが
想定範囲内です。
アルミホイルで包み、予熱での水分蒸発を防ぎます。
室温と同じになったら、脱型し、ラップに包んで、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
焼き過ぎてても、最後には、しっとり、いい感じになる予定。
当然、りんごは皮を剥きません。
ゴロゴロサイズ切り。
りんごは500wレンチン4分。
果汁と果肉を、程々に分けます。
レンチンで作ったりんご果汁に
はちみつライムと
調製豆乳と
生卵を
混ぜて液体とします。
昭和産業のミックス粉に
シナモンパウダーを混ぜ
中途半端に果汁を抜かれたりんご果肉を戻します。
オーブンは170度で60分
もう少し膨らむかなと思っていましたが
想定範囲内です。
アルミホイルで包み、予熱での水分蒸発を防ぎます。
室温と同じになったら、脱型し、ラップに包んで、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
焼き過ぎてても、最後には、しっとり、いい感じになる予定。
2020年10月4日日曜日
抹茶バウンドケーキ(失敗?)
抹茶10グラム
卵白1個分→メレンゲ
砂糖40グラム
ホットケーキミックス150グラム
調製豆乳120ml
150℃60分
それほどレシピを外していないつもり。
けれど、不味い。
美味くないのでは無くて不味い。
森永製のホケミにも、一因があるでしょう。
だいたい「抹茶シリーズ」で美味しいものは無いのさ。同様に「和栗シリーズ」も。
これからの時期は「紅はるかの焼き芋」に勝るスイーツは無いのよね。
卵白1個分→メレンゲ
砂糖40グラム
ホットケーキミックス150グラム
調製豆乳120ml
150℃60分
それほどレシピを外していないつもり。
けれど、不味い。
美味くないのでは無くて不味い。
森永製のホケミにも、一因があるでしょう。
だいたい「抹茶シリーズ」で美味しいものは無いのさ。同様に「和栗シリーズ」も。
これからの時期は「紅はるかの焼き芋」に勝るスイーツは無いのよね。
2020年10月3日土曜日
ボンゴレペペロンパスタの夕御飯
ペペロンは簡単パスタの定番ですね。
土曜の夜はニンニクです。
今回、津軽りんごが小ぶりだったので、2個使ったのです。
多過ぎだとは思ったのですが、余らしても仕方がないので、全部入れてしまいました。
良くない癖です。
まぁ、りんごましましでもバランスは崩れませんよね。
生地に生りんごを突き刺して焼くのですが、焼きあげると、スポンジと剥離してしまうです。
もう少し、切断面の見栄えを良くしたいのです。
土曜の夜はニンニクです。
今回、津軽りんごが小ぶりだったので、2個使ったのです。
多過ぎだとは思ったのですが、余らしても仕方がないので、全部入れてしまいました。
良くない癖です。
まぁ、りんごましましでもバランスは崩れませんよね。
生地に生りんごを突き刺して焼くのですが、焼きあげると、スポンジと剥離してしまうです。
もう少し、切断面の見栄えを良くしたいのです。
自作 中華粥 もどき
茹鶏の塩水をスープとして再利用。
0.5合の米を普通炊き3合分のスープ量にして、早炊きモードにします。
炊飯器の「お粥モード」よりも、粒が残るので「早炊きモード」がおすすめです。
味のしない、ひとめぼれも、いい感じにトロミは出してくれます。
トッピングをして完成。
0.5合の米を普通炊き3合分のスープ量にして、早炊きモードにします。
炊飯器の「お粥モード」よりも、粒が残るので「早炊きモード」がおすすめです。
味のしない、ひとめぼれも、いい感じにトロミは出してくれます。
トッピングをして完成。
りんごバウンドケーキ焼きあがり
そろそろ量を計ってつめていこうかしら。
自作はちみつライム40グラム
りんご生地中用170グラム
りんご飾り用170グラム
砂糖50グラム
卵1個
調製豆乳50ml
ホットケーキミックス180グラム
170℃57分
自作はちみつライム40グラム
りんご生地中用170グラム
りんご飾り用170グラム
砂糖50グラム
卵1個
調製豆乳50ml
ホットケーキミックス180グラム
170℃57分
2020年10月1日木曜日
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