2020年10月3日土曜日

自作 中華粥 もどき

茹鶏の塩水をスープとして再利用。
0.5合の米を普通炊き3合分のスープ量にして、早炊きモードにします。
炊飯器の「お粥モード」よりも、粒が残るので「早炊きモード」がおすすめです。
味のしない、ひとめぼれも、いい感じにトロミは出してくれます。
トッピングをして完成。