ボンゴレペペロンパスタの夕御飯

ペペロンは簡単パスタの定番ですね。
土曜の夜はニンニクです。

今回、津軽りんごが小ぶりだったので、2個使ったのです。
多過ぎだとは思ったのですが、余らしても仕方がないので、全部入れてしまいました。
良くない癖です。
まぁ、りんごましましでもバランスは崩れませんよね。

生地に生りんごを突き刺して焼くのですが、焼きあげると、スポンジと剥離してしまうです。
もう少し、切断面の見栄えを良くしたいのです。