2020年11月27日金曜日

過去最大の盛り上がりの抹茶パンケーキ

金曜日の夕御飯は家パンケーキ。

ネスレの抹茶ラテの素を2杯分にしたら、膨らみました。
そもそも抹茶的な味が弱いのですが、
色が緑のスイーツは「抹茶」なのです。
黒糖柚子蜂蜜のかけ放題です。

外で食べるパンケーキが問題ありありなのです。
もちもち系はボリューム重視の生クリーム&シロップかけ放題。
シュワシュワ系は無味無臭でトッピング別料金。
席間隔を狭くする事が無い「カフェ」ですよって。

明日、街を散策する前に、甘いもので満たしてしまえば、迷い無く、ランチができるのです。

2020年11月26日木曜日

筑前煮と蓮根炒めとポテトサラダと茹で鶏と

おきまりの茶碗蒸しは稲庭うどんを乾麺のまま投入し、
200ワットで9分。
無事茹で上がってましたよ。

2020年11月25日水曜日

シナモンはちみつ林檎のパンケーキ

小ぶり林檎 1つ
リプトンティーパック 1つ
砂糖 40グラム
ケーキミックス 150グラム
調製豆乳 150ml
卵 1つ
シナモン 少々
はちみつ

170度で1時間。
1時間ですよ。かかり過ぎだわ。

美味しいのだけれど。

りんごのパンケーキを焼く

りんごの菓子をよく見る時期です。
けれど、
売れ残っていると思いませんか?
ならば、
自分で作って、原因をさぐろうかと。
これ、焼けるでしょうか?

2020年11月24日火曜日

いっぽうえん、抹茶エスプーマチョコしるこ

一芳園のホットドリンク
ホットココアに白玉団子2個、小豆粒餡少し。その上に抹茶のエスプーマ。
抹茶チョコを狙ったのでしょう。
安っぽい考え方かしらね。
全体的にチープな店構えですし。
また買うほどの価値はないわね。

この寒い中、
女子高生がかき氷と、コールドドリンクをテラスで食べてました。
強過ぎだわ。

ぼくは夢の中で涙を流した

ぼくは夢を滅多に見ない。
夢の中で友人から伝えられる。
「渡しそびれていたものがある」
そうして、「折り紙カメラ」を受け取った。
折り紙カメラには、何やら文字が書いてあった。
ぼくは広げてみた。
「あした発ちます。たのしかった。」
見覚えのある、癖文字だ。
ぼくは夢の中で声をあげて泣き出した。

そこで、目がさめる。
実際に涙を流していたし、
目がさめても止めることができなかった。
酷い事に、彼女が誰なのかを特定できないのだ。

未熟なぼくは
好意を受ける事を当然とし、
行為をすることを疎かにする。

朝陽が赤い。

2020年11月23日月曜日

明治神宮内レストラン「よよぎ」のビーフシチューオムライス

表参道に行く?行くのか?
めんどくさいわ。
結局、「よよぎ」ですわ。
よよぎは冷蕎麦のイメージです。
しかし、寒いわ。
しょっぱい系なら大丈夫かなと。
甘い系はオススメできない店かも。
この、オムライスも美味しかったです。
ドレッシングもイケてました。
さすが東京という感じです。

明治神宮

お散歩に行ってきたら混んでました。
七五三シーズンだったのですね。
いつもは南口から入るのですが、
車を北口に回せ言われアワアワしてしまいました。
明治時代、ねぇ。。。
何かと金回りの良い所であります。

2020年11月19日木曜日

抹茶のパンケーキ、黒糖柚子ジャム添え

抹茶をきらしているので、抹茶ラテの素で代用します。
ジャムは柚子茶を言い換えただけです。
自家製黒糖柚子は皮の苦味が有るのが良いのです。

マスタードチキン、ホースラディッシュパウダーかけ

洋風にしてみました。
いつものIKEA製マスタードです。
マスタードとホースラディッシュは相性か良い感じがします。

2020年11月16日月曜日

手作り柚子茶6

花柚子812グラムに対し、
手元にある黒糖は262グラム。
とりあえず黒蜜にするために200mlの水に溶かす。
果汁を加えてみて、味見すると甘みが足りません。
白糖を280グラム加えてみました。
糖は540グラム。これ以上は増やせないと本能が。

黒糖柚子ジャムを作るのです。
圧力鍋に全部入れて5分。
種は茶漉袋に入れて一緒に煮て、
ペクチンドロドロを使います。

黒糖柚子ジャムは1500グラムできました。味見したら甘さも丁度良かったです。

黒糖柚子ジャム:蜂蜜=1:1
つまり黒糖柚子茶は3000グラムできたことになる。
大量ですわ。
黒糖柚子ジャムの状態で冷凍保存することにしました。

手作り柚子茶5

ここで重さを計ります。
基本的に同じ量の砂糖を入れるからです。
皮は499グラム
果汁は313グラム
ん?まじか?砂糖812グラムだと?
多いですな。
ちなみに種は350グラム

手作り柚子茶4

種と果肉を分別します。
種からはペクチンをとり、ドロドロ系に役立てさせます。

手作り柚子茶3

まずは皮と果肉を分別します。

手作り柚子茶2

この切り方が良いです。
絞るよりも、グレープフルーツをスプーンで食べるようにすることが1番ロスが少ないのです。
皮にナイフを入れた方が作業効率が上がります。

手作り柚子茶1

花柚子とセンドウ製(千葉)の蜂蜜と黒糖がとどきました。
方針を決めます。
黒糖を入れるかどうか?
サラサラ系かドロドロ系か?
黒糖入ドロドロ系と決めました。

デザートは黒糖柚子蜂蜜

やはり甘いものは手作りに限るわ。
美味しくできたわ

カレーオムレツとガパオライス

茹で鶏のスープでご飯で炊き、
カレーチキンオムレツをつくる。
鶏わさびだと、和風になってしまいます。
ギャバンのホースラディッシュを導入しました。

2020年11月15日日曜日

(仙台)キャンティ・ヴォーノのサラダランチ

プレートランチ店は行き尽くした感があるので、サラダランチにシフトしました。
キャンティ・ヴォーノは初。
立地条件は良いです。
イケメンホールスタッフが居ないので、客層年齢は高いです。
ドレッシングを販売している店です。

サラダランチは2種類を選択し、ハーフ&ハーフにするシステムです。
カリブサラダとベーコンソテーサラダランチを選びました。

ワインボトル一本のドレッシングが配膳されました。ドレッシングかけ放題のようです。

ドレッシングの味は複雑で表現に困ります。さっぱりビネガー系では無く、こってり胡麻系かな。メインはなんだろ?タマネギ?味噌がかなり入ってると思うのだけれど?
わたし的には「味噌にんにく味」
この味噌ドレッシングがパンと合うのですよ。

海鮮カリブよりもベーコンの方が美味しかったわ。次は、ベーコンとキノコにしようと思います。

(仙台)バーレストラン モデルノの日替わりランチ

土曜日は営業していて、日曜日は休みの店
単独突撃しました。
カウンターは3席と少ない。
カウンターにはコートを置く場所が見当たらない。
カウンターの真上に黒板があるのだが。
客層はルーシーよりも高く、デート活用が多い気がする。
スパイシーチキンランチプレート。
珍しい盛り付けだわ。
ナイフフォークで右から食べろと?
鶏ももだから左右があるのはわかる。
800円でスープとコーヒーがついている。
味は良い。

2020年11月13日金曜日

コーヒーパンケーキと蜂蜜レモンティー

甘いものは正義なのです。
モンスーンカフェ的な暗さで
ユルユルと過ごす週末です。
明日は何処に出かけようかしらね。

ホットりんごとトマトカレースープ(注意食べかけ)

寒い時期はりんごのレンチンです。
ここまで火を通すと種ごと食べてしまいます。
フードジャーが保温が悪かったので、
古い象印水筒200mlを投入しました。
水筒の保温性が断然良いです。
大きな固形物が無ければ水筒がいいわ。
200mlボトルが量もフォルムもイケてるのです。

ホットりんごとカレースープは
この冬の定番となりそうですわ。

2020年11月12日木曜日

西京漬けは最強

鮭の西京漬けが好きなのです。
茶碗蒸しが好きなのです。
気温か下がってきたので、茶碗蒸しの加熱時間が増しました。
卵1個に水150cc。
200w電子レンジで9分半で。

自作トマトリゾットランチ

食べられないほどの熱々リゾットを入れて4時間。体内温度計で30度。
少量で保温はやはりむりだわ

2020年11月11日水曜日

パール金属フードマグとは

なかなかかわいいランチではないか。
レビューをみて期待してはいなかったのだが、想像以上に保温性が悪い。
フードジャーとか
スープジャーとか
こういった広い蓋は保温性が悪いのだろうか?
まぁ、悪いはずですよ。
あの蓋では保温性は期待できないって。

スープだけなら象印の普通の360ml水筒の方が良いのだろう。

明日はトマトリゾットを入れて持っていこうと思うのです。

ルテインサプリメントの酸化かしら

タブレットをケースに入れ替えて取り出しやすくしています。
黄色いのは入れ替えたもの。
オレンジ色のは入れ替えなかったもの。
ルテインは色素なので劣色は好ましく無いですよね。
ケースは光が通り難い色をしていますので、「酸化」が原因かしら?
そもそも、
サプリメント効果が疑わしいのですが。

2020年11月10日火曜日

独り暮らしの掛布団換装の実態

観葉植物をやっているので、24時間暖房中。
冷暖房費は食費よりも優先されるのです。
布団乾燥機も使いますが、私が不在の時の暖房費を有効活用しようかと。

ペペロンと鳥団子スープ

いや、
茶碗蒸しが固まらなくて
鳥団子の親子スープになりました。
200wで6分半。なぜかしら?

2020年11月9日月曜日

女性がホントに好きになる人数

「ねぇ知ってる?日本女性が生涯心底好きになる回数を」
こんなヤバいネタはスルーするしか。
「人間ってイイカゲンよね」
と彼女は続けました。

答えは多くて2回らしいです。

つまり、
日本女性は、好きでもない男と結婚し、子供をポコポコ産み、その人数でマウント合戦をしている。との主張です。

白人が言うところの
「3番目の恋は本物」
は日本人に当てはまらないという事でもあります。

話のソースは定かではありません。
しかし、
白人は黄色人種の繁殖力に恐れを抱くと聞きますよ。
なので、これは、真実かも。
黄色男の私にとって、ショックでもあります。ホントは好かれていない確率が高いですよね。

「女ってホント損。少ない出会いに賭けなきゃ幸せになれない。男にハズレが多過ぎる。誰でもいいわけじゃない。だけど、男からすると、女なら誰でもいいんでしょ?ねぇどうなのよ?」

写真は宮城県内のイルミネーション。

洋梨形のモザイクキャンドルホルダーを探しています

私は明確なイメージを持って買い物するのです。
みかん形ではダメなのです。
網モザイクではダメなのです。
無いものは買いません。
けれど、
結局アマゾンで昨年買いました。
通販でインテリアを買うなんて賭け。
悪くありませんよ。
超好きでも無いというだけ。

そもそも、
「カメヤマキャンドルのグラスキャンドルネオベネチアンの初期ロット」
を再生産してくれれば良いのです。
楽天で売られているのは、改良済みロット。欲しいものでは無いのです。
初期ロットはロウ量に対し、
芯が細くロウが残ってしまいます。
それが雪のようで良いのですよ!

ちなみに、
妥協して買って見たものの捨てたインテリア品が「ルーシーグラットン」にいくつかあるのです。
私のかつての失敗が目障りなんですよね、あの店。
しかも、
私の盛り付けとルーシーの盛り付けが似ていると言われました。質よりも量なイメージで、喜べませんよ。

絶対に一番になれないホルダーを
今日は使っているのです。

いくらと牛肉のワサビ合わせ

最近街中に太っる人が増えているように感じるのですが?


コロナのせいで、
3S政策(シネマ、スポーツ、セックス)方針が変更されたのでしょうか?
新たなSは「食事」でしょうか?
スイーツ、パンケーキもSですね。

ほらさ、
おなかをいっぱいにしてあげれば
愚民は満足だよねっ
みたいな。

2020年11月8日日曜日

買ってきました、焼き芋です。

メール投稿が日に日に悪化してます。
写真をつけるとアップされないのです。
とうとう2枚でも挙動がおかしくなってきましたよ。時間差でアップされる事もあるので困りもの。
ルーシーグラットンの記事がアップされてませんよ。

まあ、
仙台といえば、ドンキの焼き芋です。
2本買ったのだけれど、
どうしたものでしょう。
お腹いっぱいです。
しょっぱいものからデザートまでランチしてしまったので、やる事がないわ。

帰宅時に体組成計で計測してみたところ
しっかり、悪いデータをはじき出しました。
今日は4時間歩き回りましたが、
あの、プレートランチは身体に悪いですよ。

フルーツティーでとりあえず休憩。

ルーシーグラットンのランチメニューが更新された

ボリュームが凄いわ。
前回も思ったのですが、ココットがイケてます。今日は帆立とほうれん草とチーズのグラタンです。
サラダのボリュームが増え、ドレッシングのオレンジ色がかわいい。ケーキはチョコとラズベリーで、これもいいね。
ホールもキッチンもイケメンで揃え、デブが居ないのも良いですな。
私は男の給仕を望みます。こき使っても許される感じがするからです。
味は1000円なんだぜ。充分です。
アメリカンな雑さが、孤独飯に合ってるわ。

メロンパンとは

千葉のお気に入りメロンパン。
メロンパンには様々なバリエーションがあり、メロンパン愛が存在する。


都市もまた、そうあるべきだと思うのだ。人絶えず変身願望があり、きっかけとなる外部エネルギーを求めている。
そのエネルギーを提供する役目が都市なのだ。
私も心の変化を求め、今日も仙台を放浪する。
新しい価値観を認めた時、多くの人は怒ることで、心の自己防衛をする。
他者を排することが、現在の自分を肯定するのに楽だからだ。
「あれはメロンパンではないね」
と、自分の思い込みを他者に押し付ける。

昨日、仙台の何に一番違和感を感じているのか、一番分かりやすく目で確認できるものは何か、を考えながら散策した。

私は女性の髪型に違和感を感じていたのだ。
色や型は見栄えに大きく左右するのはもちろんだが、髪や服装は日本の腐った教育観念に直結する。(だから私は苛立つのか)と納得できた。
改めて仙台女性の髪型に注目してみたら怖くなった。
髪質が全員同じ???
動物体毛はX遺伝子に関与する。
女性系のDNAなのだ。
平和な時代が続く中、パートナーを近場で妥協するような血が濃くなっているのではないか?
良質な遺伝子を求め東京に進出しないことを肯定するためだとしたら、
東京排他コロナ対応や
やる気のないGOTOEATなど
いろんな事に辻褄が合う。

2020年11月7日土曜日

仙台ソララ「トンガリアーノ」のビーフシチューランチ



仙台3年目にして、ようやく、使えるイタリアンを発見キープ。

オフィスビルなのか良くわかりませんが、アエラの近くにソララなるビルがあるのです。
イマイチな外観です。調査のために以前トイレに入った事があるのです。
今時のサービス業客用トイレとしては不合格。
そのくせに、
「ソララ関係者以外は使用禁止」
の張り紙が、今日もありました。
低品質提供の分際で排他行動をする、
いかにも仙台らしい建物です。

そんな建物に入っている店に誰が行きますか?今日は消去法での入店です。
それほど仙台には店が無いのです。

さて、
トンガリアーノは美味しいです。
全体的に、山形色が強いです。
だから、美味しいのでしょう。
しかし、
コーヒーがつかないのは致命的です。
あるにはあるのです「月カフェ」=500円別途。
ヤリスギです。
いわゆる「ご当地焙煎コーヒー」はもれなくイマイチ。山形の月カフェは建物有ってこそ許されているのですよ。

トンガリアーノは
1人1500円でランチデート用に使えるでしょうか?
食事後のパウダールームがダサ過ぎるのですが?
背後でよくしゃべる男がデートしてました。予約客です。
(お前が語ってんじゃねーよ。女にしゃべらせろよ)
うーん。
イケてない男が予約する店かな。

ドリンク軽視なら有りです。
味と店員サービスと家具内装が良いので、ホント、惜しいわ。

紅茶のパンケーキ

やっぱり週末は甘いものだわ。
森永のムチムチ粉は腹持ちが良い。
日東紅茶パックを一つ解体し葉ごと入れた。
本日の夕御飯なのです。

茶葉を透明カップに入れてそのまま飲む事がマイブーム。
マテ茶のストローを導入してみましたが
あつあつの飲み物は喉に厳しいです。
「マテ茶は発がん性ある」という噂がありますが、マテ茶でなくとも、熱いものを直接喉にあてればねぇ。
まぁ、雰囲気だけを演出しますわ。

ぼくは深夜にチェリオを買う

今は夜中の2時。
丑三つ時という時間だ。
ぼくは時々徘徊に出かける。
初めて家出をした時の、
あの、誓いを確認するために。
500円が全財産だった当時のぼくは
迷わずチェリオを買ったっけ。
警察に補足されるまでの2日間は
今のぼくの基礎となる。
今のぼくは、あの時に誓ったような大人になれているだろうか。

2020年11月6日金曜日

2020年11月4日水曜日

GO TO EAT で食べ過ぎました

たくさん食べたのです。
そうしたら
食べられなくなったのです。
カップスープぐらいが
ちょうど良いかなと。

2020年11月3日火曜日

プチコラム

ひとはひとを変えられない。
重力に従順にいる事が生命維持に直結する。
自分の関わった先祖を、
自分の育った地域を、
自分の知っている日本を
盲目的に脈々と肯定する事で
現在の自分自身が正しいと思い込みたいのだ。
我々日本人は
他人に否定される事を強く拒絶するのだが、他人を否定する事を好む遺伝子を持ってるらしい。
「あの人はああだからダメなんだ」

自分を肯定するために他人を否定する。
排他的行動により、
変化のリスクを否定する事により、
努力をせずに、
自分だけを肯定したい。

全員が救われない世界なのだから
アルゴリズムではっきりさせてもいい時期かなと。

2020年11月2日月曜日

IKEA東京ベイの秋パンケーキ

パンケーキとポテトのMサイズ。
甘いのとしょっぱいの。
パンケーキはイマイチだ。
ジューシーさにかける。
芋と栗とアーモンドとクリーム。
味が単調でお腹いっぱい。
春のイチゴパンケーキは良かったので、改悪残念だわ。

クロワッサンを別途買ったのだが、
クロワッサンだけで十分です。
昔はメープルとかジャムとかバターとかを40円で売ってくれていたのに、今は無くなっているのも残念なとこ。

近くに、ららぽーとがあるわけだが、
ららぽーとのフードコートは造りが古臭い。天井が低く、暗い狭い感じがするので、IKEAに客が来るのだろう。

まぁ、他人に期待し過ぎているのさ。