どのくらい焼いたら、どのぐらい生なのか？
おそらくは卵白メレンゲシュワシュワなのでしょうが、面倒くさいですね。
少しネトネトな液体が残っても良いでしょう。パンケーキって焼く前の液体も美味しいじゃないですか。
ドンピシャの焼き上がりでした。
普通のメイプルシロップや蜂蜜の方がシンプルで良いかも知れません。
が、
家カフェです。
シナモン粉をかけまくり、
柚子風味を追加しましたよ。
個性コテコテ。
紅茶が負け気味です。
ちなみに
黒糖柚子蜂蜜の後味が「コーラ」と同じに感じるのですよ。
無炭酸で美味しいコーラなのです。
少し開発してみようかと。
