tag:blogger.com,1999:blog-31117259389064210762024-02-02T18:24:59.488+09:00いつもおきらく男料理,猫,観葉植物Unknownnoreply@blogger.comBlogger1045125tag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-57088051688405692092022-05-19T06:08:00.001+09:002022-05-19T06:08:27.421+09:00レッドタイカレー<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGRGcwzvS2SKAoTKVuLZ3NWcacEU0u-dMDeEs2RRdiMXEJ0liAiFsqPNQd1u0qsIwj5AeRPfkqVyBHqX2eV913gqFPlW1CK18n8YBc-JIxp3bKlsdkN9k8CcSRY3Ssaw90RWwvtdlSW74/s1600/DSC_0506_20220519060310_20220519060805-707425.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGRGcwzvS2SKAoTKVuLZ3NWcacEU0u-dMDeEs2RRdiMXEJ0liAiFsqPNQd1u0qsIwj5AeRPfkqVyBHqX2eV913gqFPlW1CK18n8YBc-JIxp3bKlsdkN9k8CcSRY3Ssaw90RWwvtdlSW74/s320/DSC_0506_20220519060310_20220519060805-707425.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_7099186283008237794" /></a></p>タケノコはかさ増しにオススメです!Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-20920736630590320662022-05-19T06:05:00.000+09:002022-05-19T06:45:51.890+09:00レッドタイカレー<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigYu1jAjkOQgrt5JsIKE3VqO6FCdpCP1wCIHP3-Z4mx4Mrk6PAzi4IVl9FW1yYNAJILsxrKbA5ab-O0D2vaKMxPLtTn9e0twCc_RuytkG-5h8IwQBpz6KM3ExrLnuzNRI6gp6La8sDJ9I/s1600/DSC_0506_20220519060310-751949.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigYu1jAjkOQgrt5JsIKE3VqO6FCdpCP1wCIHP3-Z4mx4Mrk6PAzi4IVl9FW1yYNAJILsxrKbA5ab-O0D2vaKMxPLtTn9e0twCc_RuytkG-5h8IwQBpz6KM3ExrLnuzNRI6gp6La8sDJ9I/s320/DSC_0506_20220519060310-751949.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_7099195922815690946" /></a></p><p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56Q5RiLmu3AKEel50LYA3SG3qVZXuhCmt-7VVirTHzwwe19RM9dSvo6wYy9HH7_LjZtDPdWrjH6BXpgqLwOILVdcIXEGkEFvNocIhG50N3f4HjBl95uTfNRlmk9-wlQuunV5UeF01cI8/s1600/DSC_0505_20220519060321-757915.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56Q5RiLmu3AKEel50LYA3SG3qVZXuhCmt-7VVirTHzwwe19RM9dSvo6wYy9HH7_LjZtDPdWrjH6BXpgqLwOILVdcIXEGkEFvNocIhG50N3f4HjBl95uTfNRlmk9-wlQuunV5UeF01cI8/s320/DSC_0505_20220519060321-757915.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_7099195955851649858" /></a></p>タケノコはかさ増しにオススメです!Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-64360955835224324542022-05-18T12:24:00.001+09:002022-05-18T12:24:18.563+09:00不二家のパンケーキ<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhWarNQQQsKGVAg_j8CnHlOwVnL1uGL-zosp9PRYAJ9fIufCLWik4hYZwlCNKNlaPvE1N9gvp2JSnT8EoH-p4KmLvz5rvkQ63IUd8HXsnlRA266g6AVNowhKCKQtw32YQKTpEKvNq_IaQ/s1600/CENTER_0001_BURST20220514140653573_COVER_20220518122310-758569.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhWarNQQQsKGVAg_j8CnHlOwVnL1uGL-zosp9PRYAJ9fIufCLWik4hYZwlCNKNlaPvE1N9gvp2JSnT8EoH-p4KmLvz5rvkQ63IUd8HXsnlRA266g6AVNowhKCKQtw32YQKTpEKvNq_IaQ/s320/CENTER_0001_BURST20220514140653573_COVER_20220518122310-758569.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_7098912058491436354" /></a></p>これは甘過ぎではないでしょうか?
<br>普通のシロップがほしいです。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-3592325053083248012021-12-04T08:32:00.001+09:002021-12-04T08:32:12.948+09:00アップルミントの収穫でお茶<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIxtarLAzRK4ShZmSd8YLdw1B4KVEmQPnYV3fN8ZCz9irW12q_ttbS1z0XU1W7onMKssUnC5gFliLSFT0P1pMUbeGUm7XtdxOSBkzXTgJiKJW65SJH_u1kne9chb1jyx3_EQn1qptaJ6Q/s1600/DSC_0152_20211204082857-732952.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIxtarLAzRK4ShZmSd8YLdw1B4KVEmQPnYV3fN8ZCz9irW12q_ttbS1z0XU1W7onMKssUnC5gFliLSFT0P1pMUbeGUm7XtdxOSBkzXTgJiKJW65SJH_u1kne9chb1jyx3_EQn1qptaJ6Q/s320/DSC_0152_20211204082857-732952.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_7037623205098547746" /></a></p>室内で育て、随分と伸び放題になったアップルミントを切り戻し、お茶にする。
<br>市販のものより美味しいわけではないが、要は気分なのだ。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-69833439318660007632021-08-19T20:18:00.001+09:002021-08-19T20:18:34.705+09:00初めてのマッサマンカレー<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3D_3pLwCQWOaJUZSbeMmV0oY9dIWmzoDjPfr7Y-JcKqFcb2oC-bd-r_YhIjyfovzIzubhnaCS7hAlknySSziF8sbixKZsXAoc1XOZ-jdN1TI_lokKpwgyPIV1UF4kKZdI1sM1JSYXkTE/s1600/DSC_0113_20210819201209-714756.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3D_3pLwCQWOaJUZSbeMmV0oY9dIWmzoDjPfr7Y-JcKqFcb2oC-bd-r_YhIjyfovzIzubhnaCS7hAlknySSziF8sbixKZsXAoc1XOZ-jdN1TI_lokKpwgyPIV1UF4kKZdI1sM1JSYXkTE/s320/DSC_0113_20210819201209-714756.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6998099128354936194" /></a></p>メープロイのペーストを使いました。
<br>調整豆乳を400ml。
<br>マッサマンカレーはシチューかな。鶏胸肉を使ったのだけれど、もっとクセのある肉でもいいかも。
<br>メープロイのグリーンカレーよりも良いわ。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-22638651135907828772021-08-01T11:40:00.001+09:002021-08-01T11:40:20.315+09:00メープロイさん、辛すぎ<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipV2-o4g5DRnWacon7TQADH2nyBiHXH05u3ihh-ddbib8ctFadzdq7v4KBEW8iP2ToIlyfu1dQ6s7gNOCiL-oflY03PTFHiQyrNv0x-CGGOatu9VGuZKAhMac9vix96xuJ73szZ2DvByY/s1600/DSC_0090_20210801113020-720323.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipV2-o4g5DRnWacon7TQADH2nyBiHXH05u3ihh-ddbib8ctFadzdq7v4KBEW8iP2ToIlyfu1dQ6s7gNOCiL-oflY03PTFHiQyrNv0x-CGGOatu9VGuZKAhMac9vix96xuJ73szZ2DvByY/s320/DSC_0090_20210801113020-720323.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6991286030722370530" /></a></p>メープロイのグリーンカレーペーストが私には、強烈だわ。
<br>100ml調整豆乳を追加。それでも辛い。
<br>レシピ通り、50グラムのペーストに356mlのココナッツミルク(調整豆乳)がいいかも。
<br>ココナッツ風味を想像しているのに、豆風味がくるので、混乱するけれど、豆乳代用はアリだわ。
<br>
<br>に、しても、
<br>カレーペーストって、コスパがいいわ。メープロイの赤と黄も買って見ようかな。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-57522047754570342612021-08-01T07:05:00.001+09:002021-08-01T07:05:30.644+09:00アップルミントは育成ランプに届いたら収穫するルール<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_X4MpkIObb2UvcSSWVle6ayfP9S5mFQC-PcvmpwoiwnJbofPX8j0xJ9DRMBbHeHihSuKSuW72tnhI6loutdyRVdEinIfYBN2kDNKqPuoAiFACWbSqF-f8xXDwCBKzfXV5mWmifcziGdc/s1600/DSC_0089_20210801065724-730707.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_X4MpkIObb2UvcSSWVle6ayfP9S5mFQC-PcvmpwoiwnJbofPX8j0xJ9DRMBbHeHihSuKSuW72tnhI6loutdyRVdEinIfYBN2kDNKqPuoAiFACWbSqF-f8xXDwCBKzfXV5mWmifcziGdc/s320/DSC_0089_20210801065724-730707.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6991215212627178386" /></a></p>アロマディフューザー、観葉、そして食用の3役をこなすミント。
<br>ランプに届いたら収穫することにしました。10センチメートル強というとこらでしょうか。
<br>外にはみ出ている茎が太いのは、初期メンバー。中央の細い茎は脇芽からの、次世代メンバー。
<br>夏休みの不在じ水やりに備えるため、黒ポットを6センチから9センチにランクアップしたいのだけれど、どうしたものか。
<br>このまま、鉢底給水的な対応の方がよいかしら?Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-20751977989050873742021-07-31T15:11:00.001+09:002021-07-31T15:11:14.302+09:00アップルミントの収穫開始<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB4MlyY6GzLhu58TfFRg0SWzAg4A4upFagwhCDeNcPao9oKj_gFSlSHnPcUMbqvf2g7U3rIgSgOU3uY-tvMXV9D3FoQG-HMewcF5WrjtcXKAfTWRqejyOntkmVvYP7X-G_2kfUsk5L9QU/s1600/DSC_0094_20210731150259_20210731150457-774373.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB4MlyY6GzLhu58TfFRg0SWzAg4A4upFagwhCDeNcPao9oKj_gFSlSHnPcUMbqvf2g7U3rIgSgOU3uY-tvMXV9D3FoQG-HMewcF5WrjtcXKAfTWRqejyOntkmVvYP7X-G_2kfUsk5L9QU/s320/DSC_0094_20210731150259_20210731150457-774373.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6990969292243881026" /></a></p>5月に種を撒き、3ヶ月。
<br>生産量が少ないわ。
<br>ウォーターピッチャーに入れて、水出しミントとして利用。
<br>根が出れば面白いのだけれどね。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-41241376820108102372021-07-31T15:01:00.001+09:002021-07-31T15:01:24.996+09:00土曜日の昼は焼肉<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQCmUk04ExYc-ZvjfLwfASQwe5fmjTBxlm7m51rjtwbDi4bfpAfCusB_zPlnPEz5uRoZFCNQKjH6WAP6fOCKpsLaTQ6tUaLvimHhgpp6JJwNDugJKgD2IHeY35gzTJebUjZx5DOYRiv8M/s1600/DSC_0092_20210731145525-785049.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQCmUk04ExYc-ZvjfLwfASQwe5fmjTBxlm7m51rjtwbDi4bfpAfCusB_zPlnPEz5uRoZFCNQKjH6WAP6fOCKpsLaTQ6tUaLvimHhgpp6JJwNDugJKgD2IHeY35gzTJebUjZx5DOYRiv8M/s320/DSC_0092_20210731145525-785049.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6990966763657086834" /></a></p>最近鶏レバーの塩レモン焼きにハマってます。
<br>と言っても3回目、焼き加減はいい感じ。
<br>ガーリックパウダーを入れ過ぎたわ。まだまだ改善が必要ね。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-34044496405419487312021-07-31T14:51:00.001+09:002021-07-31T14:51:58.207+09:00初めてのグリーンカレー作りメープロイ製 グリーンカレーペーストを使ってみました。
<br>
<br>無水鍋だからと、ペースト50グラムに対し、水は全く入れませんでした。
<br>
<br>ココナッツミルクの代わりに調整豆乳を使い、100mlいれました。なんと、煮込まれた豆乳が挽肉化してるわ。
<br>
<br>で、辛いのよ。とっても。
<br>メープロイのレシピでは、ココナッツミルクが360ml+水120mlですからね。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-10226544231158575352021-07-30T17:40:00.001+09:002021-07-30T17:40:14.219+09:00サーキュレーターDCモーター PCF-BD15T-A ライトネイビー サーキュレーターDCモーター PCF-BD15T-A ライトネイビー
<br>を買ってみました。
<br>上下左右首振りが欲しかったのです。
<br>アイリスオーヤマのサーキュレーターは3台目。
<br>
<br>まぁ、書き込みに対応したために改悪な感じ。
<br>昔の8畳用弱よりも新型16畳用強の方が、風力が弱いのです。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-12200697361003487462021-07-25T20:58:00.001+09:002021-07-25T20:58:06.670+09:00ブルディガラ東京で新幹線移動時のパンを買う<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQNmo7HNBk_LuXjYuUo3UkcdNRq9EDt6FUi_jEKVtsBL1JuZt5t3wLnwS2XHOgSdqVv3FDnDn7L_nNUPQBbBV_SB0JipIp-mBDGuyLfTc6BbM7uG8wTShSXh6wFsYLRlaaLGLpXHhliNY/s1600/DSC_0088_20210725204824-786675.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQNmo7HNBk_LuXjYuUo3UkcdNRq9EDt6FUi_jEKVtsBL1JuZt5t3wLnwS2XHOgSdqVv3FDnDn7L_nNUPQBbBV_SB0JipIp-mBDGuyLfTc6BbM7uG8wTShSXh6wFsYLRlaaLGLpXHhliNY/s320/DSC_0088_20210725204824-786675.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6988832174902298114" /></a></p>東京駅構内地下一階グランスタにあるパン屋。BURDIGALA(読めないわ)
<br>この店の
<br>セーグル・フリュイ Seigle Fruit
<br>ライ麦配合のドライフルーツとクルミ入りのパン
<br>が好き。
<br>いつもハーフサイズを飼うのだが、いつも一個丸々買えば良かったのに。と思ってしまう。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-61228889190832604392021-07-19T09:29:00.001+09:002021-07-19T09:29:14.255+09:00鶏レバーの塩レモン炒め<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdxZ6nznnTwNQBu07NuzVoYSkEVVGMuxS3L5hPA7tC4t76Le5pNH4cjxVFu-CgrrbFqrMyvkDn9WMVyWazVKmpmi9X5KGhapS-fOIbYtQuTkM1MzpQDt2BJW81rPiBPTvfJt19sqzZFYo/s1600/DSC_0081_20210719092209-754293.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdxZ6nznnTwNQBu07NuzVoYSkEVVGMuxS3L5hPA7tC4t76Le5pNH4cjxVFu-CgrrbFqrMyvkDn9WMVyWazVKmpmi9X5KGhapS-fOIbYtQuTkM1MzpQDt2BJW81rPiBPTvfJt19sqzZFYo/s320/DSC_0081_20210719092209-754293.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6986428135124151170" /></a></p>最近、鶏レバーを扱う練習をしてます。
<br>鶏胸肉、鶏もも肉に続く、鶏系です。
<br>出刃も買ったので、快適にさばけます。
<br>白い筋と、ヒルのような血の塊を取り除き、水で洗い、レモン汁と塩に漬けて寝かせます。
<br>水分を拭き取り、片栗粉をまぶし、強火で5分焼きます。
<br>500グラム弱を一気食い。幸せです。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-45104050755264790612021-07-19T08:03:00.001+09:002021-07-19T08:03:33.546+09:00夏に焼き芋<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCyJvE15xLoNjm9DFVgp4PCWvTwdAY9qDAyOlEXzFWxW7ppEXSMOd6Oc90-nO9r2J5eBJ0pmJJ4_CpSzLvMk0OEI9glmbTjQA3-TsiCuxdNrbJVnbhIP23deQtKeyQbPyGaHc5J5C7pnU/s1600/DSC_0082_20210719075538-713589.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCyJvE15xLoNjm9DFVgp4PCWvTwdAY9qDAyOlEXzFWxW7ppEXSMOd6Oc90-nO9r2J5eBJ0pmJJ4_CpSzLvMk0OEI9glmbTjQA3-TsiCuxdNrbJVnbhIP23deQtKeyQbPyGaHc5J5C7pnU/s320/DSC_0082_20210719075538-713589.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6986406062488900258" /></a></p>無水鍋で大学芋的なものを作ったら、超おいしかったのです。
<br>もっと塊を焼いてみたいわ。ということでシルクスイートを購入。
<br>琺瑯加工されているので、オリーブオイルをひいて60分焼きました。20分弱火、40分超弱火。
<br>カリコリです。甘味は出ましたが、鍋に当たっていない部分の食感がイマイチです。
<br>火力を上げると琺瑯鍋に悪そうですし、電気代ももったいない。
<br>次回からは、大学芋サイズに刻んでから焼きますわ。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-87446021356845613722021-07-18T06:57:00.001+09:002021-07-18T06:57:50.863+09:00種からのアップルミント育成<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCFbPPwcwDGR8WuKUqJHBayQV7XMCSUx_-y6rV6O7FTrf5dv3Nbd_ko9qGTFMb9a17t-NNh707JYzEmyNNSdtemJxPaerjHXmVka1Nfnf-iLud-ArC9xeFSew5TbGV3rMdF8CpyZOYVb0/s1600/DSC_0080_20210718063652-770925.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCFbPPwcwDGR8WuKUqJHBayQV7XMCSUx_-y6rV6O7FTrf5dv3Nbd_ko9qGTFMb9a17t-NNh707JYzEmyNNSdtemJxPaerjHXmVka1Nfnf-iLud-ArC9xeFSew5TbGV3rMdF8CpyZOYVb0/s320/DSC_0080_20210718063652-770925.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6986018047129058610" /></a></p>アップルミント、丸葉ハッカ、ウーリーミント。
<br>この種類にこだわったわけではなく、たまたまfrancfrancに育成キットがあったから、始めたのです。
<br>アロマデュフェーザー、食用、観葉の一石二鳥ならぬ、一石三鳥よ、欲張りです。
<br>10個の種が生き延び、今は、その10個は全てポットからはみ出ています。脇芽から伸びた、第2世代も、倒れ始めました。
<br>できるだけ根本から芽を出したいので、下の方の葉を取り除きました。
<br>種まきから2ヶ月がたち、なんと、今頃発芽した種があるようです。
<br>4本ヒョロヒョロと。ミントを種から育てた人はわかると思いますが、発芽直後に、良い思い出はありませんね。
<br>普通、発芽を2ヶ月も待ちませんよね?
<br>もはや、ミントは、かわいい子と言うよりも、面倒くさい子だわ。
<br>まぁ、私のイメージと違ったので面白いのは事実。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-57999660353456021452021-07-16T08:19:00.001+09:002021-07-16T08:19:07.804+09:00貝印の出刃と菜切を買う<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWZpiyRcyIVqjkvVo42neXTezg8ISB5BosYnRt6r0soLuaox7q38yOKi3xq-798_qT-qVD_bPFkbd5sDjqoSTOay69-C73DvVJn310CigCDQw_szGs86xFp-ovDVkriItkXTlfT8dezCs/s1600/DIAGONAL_0001_BURST20210715212836332_COVER_20210716081050-747873.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWZpiyRcyIVqjkvVo42neXTezg8ISB5BosYnRt6r0soLuaox7q38yOKi3xq-798_qT-qVD_bPFkbd5sDjqoSTOay69-C73DvVJn310CigCDQw_szGs86xFp-ovDVkriItkXTlfT8dezCs/s320/DIAGONAL_0001_BURST20210715212836332_COVER_20210716081050-747873.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6985296827958159442" /></a></p>右から、菜切、出刃、ペティ。
<br>新規購入したのは菜切と出刃。
<br>菜切は両刃、出刃は片刃。
<br>貝印の低ランクラインナップ。
<br>
<br>もともと、ペティを持っていたのです。砥ぎやすく、刃が付きやすい。刃の持ち時間も悪く無い。気に入っています。
<br>
<br>なので、低ランクでいいのです。
<br>いいのですが、新品の刃の砥ぎが良くないわ。もったいない。
<br>まぁ、自分で砥げば良いわけです。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-3141874923869287632021-07-15T13:31:00.001+09:002021-07-15T13:31:45.158+09:00EPA DHAをやめて タマネギにしました。<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiavUwtBzfATnFugleU5oOPZTkDBsqn_KzOIfrmQirI5s6e1SOfSUs_2IRRt0wu01wZVbz-AisS8l4tum-Lh-0vc0SdDwCl-1mCk818zw5_oQgYTLuuLDualrdApDLn0gT5LnlAmOz8xKQ/s1600/DSC_0072_20210715132552-705227.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiavUwtBzfATnFugleU5oOPZTkDBsqn_KzOIfrmQirI5s6e1SOfSUs_2IRRt0wu01wZVbz-AisS8l4tum-Lh-0vc0SdDwCl-1mCk818zw5_oQgYTLuuLDualrdApDLn0gT5LnlAmOz8xKQ/s320/DSC_0072_20210715132552-705227.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6985006302877457010" /></a></p>健康診断の結果、悪玉コレステロールの改善をする事にしました。
<br>ここ2年、ネイチャーメイドのサプリメントを使用していましたが、数値改善がありませんでした。悪化しないだけ効果があったのでしょうか?
<br>そこで、無水鍋を使って、タマネギに変更しました。
<br>なんと、体重がへりはじめたのです。
<br>体調もよく、便通改善もされましたよ。しばらくはタマネギを軸にしますわ。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-76018018890133913932021-07-14T13:23:00.001+09:002021-07-14T13:23:56.400+09:00セブン&アイ チョコ&クッキーミックスの種類別個数はこれ<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie9HrrDERhq9vqfgHltsgq_CMXarY_hnhSZBQKn1pl5jMlWLXSpVUNzAhlJJFB3dBp7hPaOA8XXH9t_9fL23bRWtBDirLIdmywLqKsqeq_1x8bShUl-HpAux-onCtarv52U6X7jSSe1K0/s1600/DSC_0077_20210714124315-736445.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie9HrrDERhq9vqfgHltsgq_CMXarY_hnhSZBQKn1pl5jMlWLXSpVUNzAhlJJFB3dBp7hPaOA8XXH9t_9fL23bRWtBDirLIdmywLqKsqeq_1x8bShUl-HpAux-onCtarv52U6X7jSSe1K0/s320/DSC_0077_20210714124315-736445.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6984633205587319394" /></a></p>大袋アソートって、何がいくつ入っているか気になるじゃないですか?
<br>でもね、そういう問題じゃないわ。
<br>チョコの味がどれも同じでつまらないわ。ベースになるチョコが使い回しに耐えられないわ。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-23668678243901518922021-07-13T08:17:00.001+09:002021-07-13T08:17:51.428+09:005月10日に撒いた種が2ヶ月後に発芽した<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiuxR6R5O9q1hCQ_YOBb_oy-au3PlAFtjicPAKqLGYeCXAmptITyCCt4J6EhQ3cDwyOZ6IADg-IZWCNRj0yk3G0ZEENMffJs052SXJN87V0XGJtgMP5zli2Vw2MtBMu3e7xB3pkNTMYr4/s1600/TRIPART_0001_BURST20210713050933997_COVER_20210713080720-771499.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiuxR6R5O9q1hCQ_YOBb_oy-au3PlAFtjicPAKqLGYeCXAmptITyCCt4J6EhQ3cDwyOZ6IADg-IZWCNRj0yk3G0ZEENMffJs052SXJN87V0XGJtgMP5zli2Vw2MtBMu3e7xB3pkNTMYr4/s320/TRIPART_0001_BURST20210713050933997_COVER_20210713080720-771499.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6984183240294145938" /></a></p>アップルミントは順調です。
<br>まずは上に伸び、
<br>自重を支えられなくなると倒れて、
<br>株元に光が当たり、株元から脇芽がでる。
<br>を繰り返すモードです。
<br>
<br>株元から発芽するのはいいですね。剪定付近から脇芽が出るよりもいいわ。
<br>
<br>さらに、土から4つほど新芽が出ました。根はまだ成長していませんし、脇芽よりも発育速度が遅いのです。種からとしか考えられないのです。
<br>しかし、2ヶ月前に撒いた種が、今更発芽ですか?Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-48583696585786037552021-07-11T17:57:00.001+09:002021-07-11T17:57:06.697+09:00鳥レバー祭り<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSemhw02gyxSAKojUnmgEpX0gIPhJkJ_1HNPQTnwgXAu5pNOdPiA4UKGEOMCsOrwOn3u_2R7exCVtrxtaVVE6E-rJQhBbEF1RaqsP1-G0RtD7ab6PnY2mnUaGkGjl9vDowvLeJJQOIDmw/s1600/DSC_0073_20210711173329-726765.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSemhw02gyxSAKojUnmgEpX0gIPhJkJ_1HNPQTnwgXAu5pNOdPiA4UKGEOMCsOrwOn3u_2R7exCVtrxtaVVE6E-rJQhBbEF1RaqsP1-G0RtD7ab6PnY2mnUaGkGjl9vDowvLeJJQOIDmw/s320/DSC_0073_20210711173329-726765.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6983590332800527618" /></a></p>夕食は初の鳥レバー調理です。
<br>近所のスーパーで、たまに鳥レバーの新鮮なものを目にするのです。60円/100グラム。500 グラムパック。安過ぎて怖い。レバーって下処理とか面倒くさそうですし。
<br>
<br>とりあえず、水に入れてましたが、想像以上にきれいでした。
<br>白い筋はほんの少し付いていて、それを取り除き、縦に真っ二つに切り、断面から血をさらに抜く作戦。ほんの少し血の塊が取り除けました。
<br>水で洗い流して、さて、どうしたものか?ネットレシピでは下処理云々書いてありますが、触ってみた感じでは下処理不必要なのですよ。
<br>
<br>もはや、自己流。
<br>塩とレモン汁とクミンシードで漬けて、休ませました。
<br>その後、キッチンペーパーで表面を拭き取り、
<br>強力粉(しかなかったから)大さじ3、ガーリックパウダー小さじ1、塩小さじ1を纏わせました。
<br>大目のオリーブオイルで中強火、フライパンの蓋して7 分、蓋を外して強火で仕上げる。
<br>
<br>超美味いっす!
<br>また作るっす!Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-73548983141935415222021-07-11T14:44:00.001+09:002021-07-11T14:44:19.096+09:00カレー用豚肉を蒸す<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL05L4rtOSCTZA3LT-VfupKd51ejERt8aAMLrSzAuJ9l24wIEzwDQEMQUJxSLhcGu-miEOdEf2MpPs1dPDtcS5qHaZkgU3u8Zam6D7myYvpFxLKkXCTmfYGIxA1e41BnlXshAY2RVxsDY/s1600/DSC_0072_20210711142739-759157.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL05L4rtOSCTZA3LT-VfupKd51ejERt8aAMLrSzAuJ9l24wIEzwDQEMQUJxSLhcGu-miEOdEf2MpPs1dPDtcS5qHaZkgU3u8Zam6D7myYvpFxLKkXCTmfYGIxA1e41BnlXshAY2RVxsDY/s320/DSC_0072_20210711142739-759157.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6983540664370727954" /></a></p>下から
<br>オリーブオイル→クミンシード→玉ねぎ→肉→じゃがいも→ズッキーニ→パプリカ→ローリエ
<br>の順で重ね、40分弱火。
<br>玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカが美味い。
<br>肉も悪く無いけれど、この調理方法の長所は野菜だね。
<br>じゃがいもは崩れないようにしたのですが、むしろ溶けた方が美味いかも。他の野菜に負けてます。
<br>ダッチオーブンに劣る要素は空焚き出来ない事ですね。
<br>ダッチオーブンなら焦げ付きを焼き落とす事が出来るのだけれど、この琺瑯鍋では出来ないわ。
<br>今回はカレー用豚肉として売られているものを使用。灰汁取りはしませんでした。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-50919267833409765422021-07-10T19:53:00.001+09:002021-07-10T19:53:11.712+09:00冷凍帆立貝とマッシュルームのレモン無水鍋<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ16LFY0CLXsfhd7D6f9orz8mafY03DyNif4wDzzpKukuSyZ9bJS6ereJV9tygrl2os1tORll4Zan3XYoFWbRkM4dHMIrN8-HJxakHW50semqvuTY5zIidbfemnSquEg3HTlXzTyVT2ow/s1600/DSC_0069_20210710194639-791779.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ16LFY0CLXsfhd7D6f9orz8mafY03DyNif4wDzzpKukuSyZ9bJS6ereJV9tygrl2os1tORll4Zan3XYoFWbRkM4dHMIrN8-HJxakHW50semqvuTY5zIidbfemnSquEg3HTlXzTyVT2ow/s320/DSC_0069_20210710194639-791779.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6983249178055333410" /></a></p>ダッチオーブン系ならぶっこみ料理が得意だわ。
<br>素材を入れて、弱火加熱放置は楽。
<br>思ったよりも汁が多いのは毎度びっくり。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-84960733832365682732021-07-10T14:54:00.001+09:002021-07-10T14:54:52.932+09:00野菜が美味い<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuBMapToyT6RohZwpyUvVr2SlPgAFGsuMX1mZTwMT9w1WFTvNZFAYthI6H5IHLxCZIGtBKAPOWbDobIhXAslhpt3H-GHBM3Lov_uvP5o-9n3RTi93nIh444l4tM24HDR3bDDDgA2pD4NE/s1600/DSC_0068_20210710144908-792938.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuBMapToyT6RohZwpyUvVr2SlPgAFGsuMX1mZTwMT9w1WFTvNZFAYthI6H5IHLxCZIGtBKAPOWbDobIhXAslhpt3H-GHBM3Lov_uvP5o-9n3RTi93nIh444l4tM24HDR3bDDDgA2pD4NE/s320/DSC_0068_20210710144908-792938.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6983172285794319314" /></a></p>ダッチオーブン系は久しぶりだわ。
<br>じゃがいもが溶けてしまいましたが、まぁスープになったと思えばいいわ。
<br>予想以上に美味しくてびっくり。
<br>加熱中弱火40分もいい感じでしたよ。
<br>リピート確定ね。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-44284959730600954102021-07-10T14:48:00.001+09:002021-07-10T14:48:59.302+09:00無水鍋料理<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4KflssO5inQYdM4RXaXqo-P15-h2BbNhtwSXr2_vae8nPFqQ8k9gh5j7rFgtyzG3qCuCVhTqDejIbr2zdmpe2hZL2WALd1c26NlokVEnJbFGlVNOff1XgeWe1ds7nutUVu_uMUHZylJs/s1600/DSC_0066_20210710144736-739371.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4KflssO5inQYdM4RXaXqo-P15-h2BbNhtwSXr2_vae8nPFqQ8k9gh5j7rFgtyzG3qCuCVhTqDejIbr2zdmpe2hZL2WALd1c26NlokVEnJbFGlVNOff1XgeWe1ds7nutUVu_uMUHZylJs/s320/DSC_0066_20210710144736-739371.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6983170764882975954" /></a></p>つまるところ、無水鍋とは室内ダッチオーブンなのだと。
<br>じゃがいも、玉ねぎ、鶏もも肉、ズッキーニ、パプリカ、オリーブオイル、クミンシード、塩、レモンで鍋をいっぱいにしてみました。
<br>こういうものは、加熱時間がよくわからない。だいたい40分だと思います。Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3111725938906421076.post-44653331003265928292021-07-09T13:17:00.001+09:002021-07-09T13:17:11.937+09:00はごろもフーズ ぜんざいをそのまま冷凍<p class="mobile-photo"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvgsZiqFRFgxSUGbzf557G0RjiWdaU8HbTjie0C7HZ0roNAYUtevy_-d6KHUwf6B2PMhzkpy6W0Ab-S0bzZEarD1Hy1SqgeqcdOcmFUvee2_8VRfVoEHcaFrqLYXqI9wycXnaWwAWnI14/s1600/DSC_0056_20210709130606-731947.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvgsZiqFRFgxSUGbzf557G0RjiWdaU8HbTjie0C7HZ0roNAYUtevy_-d6KHUwf6B2PMhzkpy6W0Ab-S0bzZEarD1Hy1SqgeqcdOcmFUvee2_8VRfVoEHcaFrqLYXqI9wycXnaWwAWnI14/s320/DSC_0056_20210709130606-731947.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6982776038011985474" /></a></p>最近のお気に入り。
<br>アマゾンで定期購買。
<br>1パック=200グラム、200キロカロリー、100円。美味い。
<br>自作すればコスパで勝てるけれど、味は大して変わらない。
<br>
<br>まぁ、自分の時間(買い物、調理)と、冷蔵庫内の専有スペースを金銭化すると、自作するアドバンテージはないかしら?
<br>
<br>そのまま凍らしてもなかなか美味しい。おやつに何を食べても200キロカロリーになるから、いろんなツボが押さえられている。
<br>スーパーカップアイスよりもカロリーが低いし、罪悪感が無い。Unknownnoreply@blogger.com