2020年12月31日木曜日

東京ベイ東急ホテル、コーラルの天井

新しいのでピカピカしてます。
天井は高く、鰯の群れの様でイケてます。
ディズニーに少し遠いですが、ブュッフェでサービス料金もドリンク料金も要求されません。
海に面していて、シーサイドは爽快です。
コックもスタッフも良いです。
外資では無いためか、推し記事が少ないですが、悪い書き込みは嘘つきだと確信します。

大晦日に東京ベイ東急ホテルでランチブッフェ

舞浜エリアで大晦日にランチブッフェ。
空いてました。
3500円。大晦日にして、今年1番良いブッフェでした。
全く書き込みやユーチューブはあてになりませんよ。
ここは超オススメです。
ステーキを撮るの忘れてしまったわ。

ホテル サンバレー那須の温泉&ブッフェ

サンバレー那須は白濁硫黄温泉。
ブュッフェは小皿で取りやすかったですよ。

2020年12月24日木曜日

クリスマスにもパンケーキ

イブですが、
ブレずにパンケーキです。
アップルティーパックと
自家製りんごコンポートを入れました。
よく膨らんだし
美味しいわ。

2020年12月22日火曜日

カルディで売ってるパスタソースでオムレツをつくる

創作手抜イタリアンに挑戦。
卵2個、パスタソース100グラム、水100ml。
重量比は分かりやすく1:1:1から
卵を2個とかし、パスタソースを加えます。
水の入れ過ぎは注意かしら。様子をうかがいつつ適量入れます。
味見をしたところ、相変わらずボケた味のソースです。オイリーなのかしら?
卵のせいでさらにボケました。
塩で調整して、
200ワットで15分レンチン。
味はね。
かもなくふかもなく。
楽チン料理ですわ

2020年12月21日月曜日

イカ飯と巨大茶碗蒸し

卵2つと水300ml。
200w電子レンジで10分だと全く固まらず。10分追加し合計20分。

つい今しがた、訃報をうけました。
私を拾ってくれた方なのです。
随分救われました。
漱石の「草枕」を好んでいました。
「兎角にこの世は住みにくい」
久しぶりに読んでみようかしら。

2020年12月20日日曜日

自作和食プレート

仙台は朝から雪が舞ってます。
昨日の状況から街散策は機嫌が悪くなりそうです。
一日中、家カフェにすることにしました。
惣菜在庫があるので和食ブランチです。
味噌汁はハナマルキのレトルト。アサリ味の再現性が凄いです。貝殻ゴミも出ないのが良いですよ。

2020年12月19日土曜日

観葉植物の冬対策人工灯

エアコンは温度設定は23度で24時間暖房。
山善のパネルヒーターは中温で24時間ON。
山善のオイルヒーターは500ワットの中温で24時間ON。

年末年始休みに備えた環境を試してます。
ホームセンターで死にかけていたアデニウムは植物灯によって復活しかけています。しかし、年末年始の放置により、枯れる可能性が高いでしょう。
ウンベラータの光量は、これで足りるでしょうか?カーテンを締め切り、暖房費を節約したいのですが。
この夏もうまくいかなかったのが痛いです。どの株も余裕がありません。
毎年ギリギリで冬を越え、春になっても空気が悪い。ジリ貧仙台には困ったものです。街にも店内にもグリーンが少ないし、野菜も米も他地域より美味しくない。仕方の無い事かしら。

今日は仙台駅に行きましたが西口デッキすら、雪かきされずに氷化に。街の中心部のあちらこちらで、人が転ぶ姿を見かけました。自己中心的地域だとは感じていましたが、ここまで他の人ために行動しないとは。。。残念な地域でしたよ。

地方派兵中の身としては、飲むしかなかったのです。なんのために仙台に居なくてはいけないのかしらね。

解毒林檎

サイゼリヤの250mlデカンタで
昼間から、へべれけに酔いました。
現代医学から見れば、
アルコールは少量でも身体に毒なのですよね。
毒と言えば、林檎です。
デザートを食べてませんでした。
コンポートにシナモン粉をかけて、
赤いフルーツティーで仕切り直し。

サイゼリヤで独り忘年会

毎年忘年会なんて面倒くさいだけだし、
アルコールなんて興味ないのでけれど、
前々からサイゼリヤ飲みに興味がありまして。
仙台駅は氷の中。
街中も凍っていて歩くのが危ないですよ。
なのにアルコールというね。
赤ワインをジンジャーエールで割ってるのですが、なかなか減りません。
赤ワイン250ml200円。
ほうれん草ソテー200円。
きのこのピザ400円。
ドリンクバー200円。
しかも税込み。
追加に。。。
完全に酔っ払ったわ。

2020年12月18日金曜日

和牛ステーキ丼と黒豆と蜂蜜フルーツティー

ローストビーフっぽく盛り付けました。
ポテトサラダとブロッコリーと豆。
黒い豆は自家製甘味。
赤色の飲み物が欲しくなり、
フルーツティーで代用しました。

うまいわ。

2020年12月17日木曜日

紅茶葉入りパンケーキ

どんだけパンケーキが好きなのさ?
カロリー計算というか、
体重管理がしやすいのです。
毎日100グラム単位で管理中。
どんだけ暇なのさ?

ライチはちみつに合わせて、ティーパック茶葉をいれました。
ラテの素よりも、さっぱりと仕上がります。
安いはちみつなので、味というか、甘さは強く、水飴感はあります。
しかし、安いわりに、他と違う風味がイケてます。
アカシヤ、菜の花、ライチが好きで、レンゲはツマラナイわ。
花粉香はとても魅力的だけれどマヌカは高いのよね。

2020年12月16日水曜日

鮭の西京漬けと、蓮根味噌炒めと、卵とじ稲庭うどん

味噌系は寒い日に食べたくなりますね。
デザートは、蜂蜜レモンティーです。
バングラデシュのライチはちみつが、
とても良く香ります。

2020年12月15日火曜日

ライチはちみつ

ライチはちみつを入手しました。
ライチは初めてです。
500グラム600円というコストパフォーマンス。
口に残る後味が爽やかで良いです。
この風味、私の黒糖柚子ジャムと合うでしょうか?
黒糖のマッタリが邪魔をしそうです。

ちなみに、バングラデシュとはいかなる国なのでしょう?
バングラデシュ=ベンガル=トラ
猫族最強がいる国!みたいな。

寒い夜のパンケーキとアイスクリーム

今日の仙台は一日中雪が舞っていました。
寒い夜もパンケーキです。
抹茶アイスを詰めてみましたよ。
あったか、つめたか、

フードマグでイカ飯弁当をつくる

パール金属のフードマグ。
保温力は無いけれど、かわいいからOK。
せめて、液体系でもと思い、
つゆだくイカ飯を持参しました。
匂うかしらね?

2020年12月14日月曜日

和牛焼肉プレート

グリル=アンガス=米英。
ノットイコール和牛。
塩、胡椒、大蒜で焼きました。
外食だと手が出ないので、おうちごはんです。年末年始は良い肉が出回るので期待大です。

牛肉もそうですが、英が関与するとイロイロと変な方向に行くと思いませんか?コロナのワクチンなんて、中身に何が入っているのかしらね?

ダイニング&バー スカイクルーズ マクハリのブュッフェ

というわけで、
地上50階のブュッフェに行きました。
しょっぱいものよりも、あまいものを重視しているとかんじました。
ここまでで、ゴートゥーイート1万円を使い切りました。
クーポン販売再開を希望します。

2020年12月13日日曜日

東京駅内、グランスタ、無料充電ポイント

ポンコツ東北新幹線ユーザーとしては助かります。特に山形新幹線との連結便はコンセントが無い事が多いので注意が必要です。
新幹線待ちの場所に、出来て良かったわ。

ゴートゥーイートで焼肉とんでん

初入店。千葉県、焼肉とんでん。
明朗会計。食べ放題推しでは無い感じ。
コスパ、追加肉システムが良いです。
石焼ビビンバは卵の白身まで入ってしまうので、味が少しぼやけてしまいます。
白身を取り除くほうが良いかもね。

千葉はゴートゥーイートに、やる気があるので、わたしも利用する気になります。
土日は東京から人が押し寄せて、大渋滞。経済的にとても良い事です。
現在、一時、クーポン販売がストップしていますね。18日再開らしいけれど。
早々に、残金を使い切り、販売再開したら、上限の2万円クーポンを買いますわ。

2020年12月9日水曜日

連投のコーヒーパンケーキ

蜂蜜が固まってしまいました。
湯煎で液体に戻します。

今日は昭和製の粉です。
私は一番気に入ってます。

かつてお金が無かったころ、
パンケーキで飢えを凌いでいました。
今はイロイロ買う事ができますが、
やっぱり主食はパンケーキです。
落ち着くんですよね。
「今日も無事に生きてたよっ!」って思い出すのです。

で、
なんと、
体重が減り続けています。
BMI値が18.2に
卵と豆乳も入っているのにね。
ダイエット効果があるのかしら?

りんごのコンポートの赤のかわいい

皮は剥きません。
皮の赤色がかわいいから。
レモンは入れません。
りんごの酸味が負けてしまうから。
小さめのりんごを2個。
蜂蜜は20グラム。
糖系は何かしら入れないと、野生的な風味が強くなり、可愛くなくなります。
無加水。
500ワットでレンチン6分。
予熱で全体的に仕上げます。
冷蔵庫で一晩寝かせると味が落ち着きます。

とにかく、
いい色なので、
シナモン粉を振りかけて、
このまま食べるのをオススメします。

2020年12月8日火曜日

ストロベリーミルクティーパンケーキ

AGF ブレンディ カフェラトリー スティック 芳醇ストロベリーミルクティー
を1本使用します。
飲料とすると、甘過ぎるステックです。
初めて使いましたが、イケてます。
アマアマタイム。
黒豆とマンゴーティーで脇を固めます。

独り暮らしの台所は寒いのです。
パンケーキは、ほっとけー。で出来るので。

パリパリチキンのディナー

自作。
鶏もも肉250グラム
SBシーズニング「ローズマリーチキン」
自作ガーリックオイル
肉が食べたくなると作ります。
牛はハズレが残念なので、鶏です。
想定調理時間25分。
パンケーキよりは早い程度。

1、肉をフォークで穴あけする。
2、常温でシーズニングを30分染込ませる。
3、冷えたフライパンにオイルをひき、皮を下にして肉を広げ、都合のよい皿で肉に重りを載せ、皮の縮みを防ぐ。
4、IHヒーターの中火(アイリスオーヤマ)で18分にセットしてフライパンの蓋を閉じ加熱。
5、居間でマッタリ焼き芋をかじりながら待つ。
6、予想より早くバチバチ音が鳴る。
7、バチバチからビチビチ音に変化したので、ユルユルとキッチンへ。
8、まだ15分。トングで皮面を見ると、ギリギリ丁度良いという感じ。
9、肉をひっくり返し、フライパンの蓋はしないで、3分焼く。
10、アイリスオーヤマIHヒーターが自動火消。

と、まぁ、3分早く調理終了。
IKEAのマスタードと良く合います。
多分2人前ですが、独りで食べる幸福感に浸りました。
IHは中途半端な火力料理に便利です。
どのみち大火力中火のテクニックは無いわけですよ。

2020年12月6日日曜日

黒豆を煮ました

豆250グラムに上白糖270グラム。
最近、黒糖が続いたので、スッキリしたくなったのです。
上白糖だけの甘さも上品で良いわ。

魚民の唐揚げランチ、カレー食べホー

税込み600円。
唐揚げ5個に、小鉢付。
カレーと味噌汁が食べ放題。
コーヒーも飲み放題。
しかも個室。
仙台アーケード街6階。

2020年12月5日土曜日

仙台ベストランチは、かに政宗の「政宗ランチ」

日曜はやっていませんが
かに政宗のランチが圧倒的に良いです。
1000円だすならこの店で決まり。

足と肩の蟹刺しが食べれます。
マグロとホタテとイカとエビの刺身も付ます。
天麩羅と茶碗蒸しと吸物と小鉢、サラダも付くのです。サラダランチをうたう店のドレッシングよりもイケてます。

米だけはイマイチです。「ひとめぼれ」の味がして、一気に家庭料理的格下げ感。「ゆかり」をかけていますが、ごまかしようのない品種です。イマイチなひとめぼれも、宮城、仙台らしいので、旅行者にはおすすめです。

仙台は一品山盛りを好む外食文化なので、いろいろ食べられる店は貴重です。
ホールスタッフも板前も変わりがなく安定感も抜群です。

2020年12月4日金曜日

抹茶パンケーキの抹茶アイスクリーム黒蜜かけ

容器の横側に油塗らないと山型になるようです。
160℃で30分焼いたところ、生過ぎでした。170℃で20分追い焼きしました。
てっぺんに穴を掘り、mow抹茶アイスクリームを詰め込みました。
上から、ももたろう印の黒蜜をかけて出来上がり。
寒い日の夕御飯はパンケーキがいいわ。

やわらかい食事

奥歯が割れています。
で、
うどん入り茶碗蒸しに自家製いくら。
いくらと一緒に漬けていた昆布も食べます。
焼き芋は冷蔵庫で寝かせると甘みが増すような気がするのです。流行りの低温熟成という事にします。
自分で芋を焼いていた時期もありますが、ドンキホーテで購入した方がコスパが良いですので。

りんごの黒糖柚子蜂蜜コンポートランチ

パール金属製のデリデリ
保温能力はないが、かわいいから使ってみる。
りんごのコンポートに合わせるのは
カレートマトスープです。
自家製ガーリックオイルに代えて、
ガーリックパウダーとオリーブオイル仕様にしました。
味は格段に落ちますが、使い勝手抜群になりました。
寒い朝は動きが遅くなるので、パウダーでいいかな。

2020年12月2日水曜日

りんごのコンポート

りんご2個に
自作黒糖柚子蜂蜜はなんとなくの量
をかけて
電子レンジで500w6分。
ただそれだけ。
煮ていません。
液体はそもそもの果汁です。

歯が割れた原因として
「りんごの丸かじり」を指摘されまして。だったら、やわらかくしようかな。
明日のお昼ごはんですよ。

稲庭うどんの卵とじと、鮭の西京漬け

奥歯が割れかけています。
年末だというのに。
仙台はホームではないので、怖くて歯医者にはいけません。ハズレはほんとにこわいわ。
しばらく茶碗蒸しでエネルギー補給です。
乾麺をそのまま放り込めば良いので、ボリュームアップにうってつけです。

困ったといえは、そろそろ手作りイクラの残が無くなってしまいます。
なんだか今年はハラコ流通量が少なかったように思うのですよね。

2020年12月1日火曜日

マックナゲットのチーズソースが良い

18時半から髪を切る予約をしました。
最寄にはマックしかありません。
私はマックナゲットが好きなのです。
しかも、期間安で15個390円、ソース3種。
前回のフェアでは期間限定ソースがそれほどだったので、今回はバーベキューとマスタードのレギュラー2種とチーズにしてみました。
1人でナゲット15個、810キロカロリーは魅惑的です。
マックのホットコーヒーもそこそこ美味しいですよね。