白茶とラムレーズン

昼飯を食べ過ぎた。
お腹いっぱいなので
夕飯は甘いものだけに。

ジャスミン白茶
と
ラムレーズンクリームチーズ&クラッカー
レーズンクリチは2度目の作。

そしてできたラムレーズンクリームチーズ

あれあれ5時間経ったのに固まってないわ？
あと、もう少し甘くしてもよかったかも。
まぁ茶にはよく合うわ。

男のレーズンクリームチーズ実験

ラムレーズン作りは成功した。
結果、この一週間アルコール中毒気味。
ちびちび摘んでいるうちにだいぶ量が減ってしまった。
軽いから量を食べてしまう。
重くするには乳製品とのコラボだろう？
よくわからんがレアチーズケーキを作った遠い昔を思い出す。
レンジでクリームチーズを柔らかくして、
ラムレーズンの漬け汁を入れる。
メープルシロップを味を整え、
レーズンを加える。
ん？これってほとんどチーズケーキ？？？