男のラムレーズンと中国茶

白茶ジャスミンにラムレーズンが合うか実験。
茶が中国産なので、ぶどうも中国産。
中国産のグリーンレーズンは体積で4倍に膨れている。40度の酒か染み込んだのだ。
花とぶどうとシナモンの香りがアルコールの力を借りている。
グリーンレーズンのひと味足りないところが補完されたというところか？
とてもいい感じだわ。

男のラムレーズン実験

アマゾンでポチッたいつものレーズンが届かない。遅いのはいつもの事だ。
待ちきれず、富澤商店でレーズンを購入。サンマスカットとグリーンの2種で違いがでるか実験開始した。
女性には人気無いかもだが、自分専用なのでシナモンを投入。
イクラの醤油漬けの感覚によく似ているな。
そうそう、富澤商店のドライフルーツを初めて食べて見たが、思っていたより旨い。通販取寄せの意味は無かったかも。

男の菓子作り始動

いろんな茶に手を出してみて思うところがある。
菓子が欲しい。
できれば使い回しの良いものが。
フルーツの酒漬けは白、紅、緑、黒、どの茶にもいけんじゃね？
という安易な思い込みでラムレーズンを作ることにしました。
ラム酒なるものを飲んだ事がないので早速実験毒味です。？？？特別旨いもんじゃないわね？？？
お気に入りのドライレーズンをアマゾンポチリ。男らしくシナモンもポチリ。
レーズンは酒漬けしない方が美味しかったらどうしよう？
一抹の不安があるものの、新天地を目指すのです。

タンドリーチキンライス

連日のヴァンドーム（仙台）
甘辛のたれが食欲を刺激しますね。

中国茶に手を広げる

アマゾンでポチ
年齢のためか、茶をいろいろ試してる。
元々ジャスミン茶が好きだったので
花茶もオモシロイかも！と。
どうせだったら球から茶葉が開く方がオモシロイよね？
ネットで調べたわ。
1回につき10玉でらしい。
茶湯は全て注ぎ入れて、ためて置かないらしい。
茶葉は5回ぐらい使いまわせるらいしい。
？？？
そそぐ湯の温度は日本茶と同じ。

伊藤園のジャスミンパックとは全く違う香りだが、これが旨いということなのか？
ベースが緑茶では無く白茶だからか？

まぁ、気に入りました。

ヴァンドーム 仙台

エビとアボカドのピタパンサンド　720円。
コーヒーもついていてカウンター席もある。
仙台に来て10ヶ月。やっとリピートしてもいい店を発見できたわ。

男のカレースバスタ

マッシュルーム、ニンニク、ベーコン、豆乳とギャバンカレー粉

仙台 ロンファン

回鍋肉の店が閉店した跡地に四川の店が出店。名をRONFAN
開店時間は夕方は17時から。土日も営業との事。この付近は飲食店が少ないので重宝するわ。
メニューには「正宗」の文字が踊り、正統なのだろう。麻婆豆腐定食は900円。
本場がどういうものか知らないが、かなり辛い。味はホテル中華っぽく、量より質をウリにしてる気がする。

次回は青唐辛子の旨煮を食べるつもり。

ラ・メゾン アンソレイユターブル

千葉そごうジュンヌ。
店名長いわね。
サラダランチでベリービネガーを選択。
飲み物はピーチイタリアンサイダー。

スコ猫3匹

4匹全部は揃わないわ。
いいこと招いて下さいね。