抹茶のパンケーキ、黒糖柚子ジャム添え

抹茶をきらしているので、抹茶ラテの素で代用します。
ジャムは柚子茶を言い換えただけです。
自家製黒糖柚子は皮の苦味が有るのが良いのです。