帆立貝のなんちゃって中華粥

冷凍帆立貝(大)と、米0.5合と、水600ミリリットル。
椎茸と油揚げも入れてみた。
味付けは塩のみ。
炊飯器のお粥モードは使っちゃダメ。米が全部溶けちゃいます。
帆立貝だけだと、風味が薄いけらど、繊細なところがイケてますよ。
休日ブランチにもオススメです。