エリンギのアンチョビアヒージョとはらこ飯

エリンギをたぷたぷのガーリックオイルで炒めます。
エスビー食品の「アンチョビポテト」というシーズニングで味をつけました。
デザートにはりんごケーキもあるのでお腹いっぱいだわ。