2015年12月23日水曜日

赤魚のアクアパッツァ

チョージに行った。
だってさ、
過日、山形国際ホテルの忘年会飯がさ、
なんちゅうか不満だったんだよね。

この料理はなんですか?
アクアパッツァ?
直訳すると「水煮」かしら?
ブイヤベースより軽くていいかんじ。