いつもおきらく

男料理,猫,観葉植物

2015年12月28日月曜日

もふもふ猫

ホットマットの上に親子猫

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アップルミントの収穫でお茶

室内で育て、随分と伸び放題になったアップルミントを切り戻し、お茶にする。市販のものより美味しいわけではないが、要は気分なのだ。
セブン&アイ　チョコ&クッキーミックスの種類別個数はこれ

大袋アソートって、何がいくつ入っているか気になるじゃないですか？でもね、そういう問題じゃないわ。チョコの味がどれも同じでつまらないわ。ベースになるチョコが使い回しに耐えられないわ。
不二家のパンケーキ

これは甘過ぎではないでしょうか？普通のシロップがほしいです。
夏に焼き芋

無水鍋で大学芋的なものを作ったら、超おいしかったのです。もっと塊を焼いてみたいわ。ということでシルクスイートを購入。琺瑯加工されているので、オリーブオイルをひいて60分焼きました。20分弱火、40分超弱火。カリコリです。甘味は出ましたが、鍋に当たっていない部分の食感が...
メープロイさん、辛すぎ

メープロイのグリーンカレーペーストが私には、強烈だわ。 100ml調整豆乳を追加。それでも辛い。レシピ通り、50グラムのペーストに356mlのココナッツミルク（調整豆乳）がいいかも。ココナッツ風味を想像しているのに、豆風味がくるので、混乱するけれど、豆乳代用はアリだわ。...
種からのアップルミント育成

アップルミント、丸葉ハッカ、ウーリーミント。この種類にこだわったわけではなく、たまたまfrancfrancに育成キットがあったから、始めたのです。アロマデュフェーザー、食用、観葉の一石二鳥ならぬ、一石三鳥よ、欲張りです。 10個の種が生き延び、今は、その10個は全てポッ...
鳥レバー祭り

夕食は初の鳥レバー調理です。近所のスーパーで、たまに鳥レバーの新鮮なものを目にするのです。60円/100グラム。500 グラムパック。安過ぎて怖い。レバーって下処理とか面倒くさそうですし。とりあえず、水に入れてましたが、想像以上にきれいでした。白い筋はほんの少し付...
土曜日の昼は焼肉

最近鶏レバーの塩レモン焼きにハマってます。と言っても3回目、焼き加減はいい感じ。ガーリックパウダーを入れ過ぎたわ。まだまだ改善が必要ね。
初めてのマッサマンカレー

メープロイのペーストを使いました。調整豆乳を400ml。マッサマンカレーはシチューかな。鶏胸肉を使ったのだけれど、もっとクセのある肉でもいいかも。メープロイのグリーンカレーよりも良いわ。
レッドタイカレー

タケノコはかさ増しにオススメです！