初の無水鍋の感想をパンケーキで

無水鍋が、どのように違うのかを知るために、勝手のわかるパンケーキで確かめました。
150グラムも今までと同じ。
焼き時間も40分で今までと同じ。
水分は20ml減らして130mlに変更。
上端面がしっとりする事が違い。
蒸しパンのようにはなりませんでした。
これなら、シフォンケーキ系に挑戦出来そうです。


無水鍋は、なかなか良いおもちゃですわ。