ブログでよくみるイケアの包丁を買ってみた

かっこつけ料理ブログでよくみる包丁を買いました。
そこそこの重みがあるので14センチです。女性なら14センチだと思います。
結論は「ミヤビ」や「ミソノ」の包丁を買うべきです！
普段国産片刃を使っているので、外国製両刃包丁を良く思うわけ無いじゃん！
いやさ、使用感が変なのです。　切れるようで、切れないようで、良くわからん！
豆腐やいんげんで違和感アリアリ。つまり切れないってことですよね？
砥石で両刃砥スキルを持っていないので、片刃していこうとおもいます。
砥いでみればどんな金属かわかるしね。