惣菜プレートとオムレツ

気分を変えてみようかなと思い、
お盆をやめてみました。
茶碗蒸しの器もオーブン用に変更。
卵ひとつに水150ml。200wで8 分レンチン。
いつもと同じレシピと時間なのに茶碗蒸し失敗です。オムレツと言えは成功かしら。
火が通り過ぎなのです。皿状の薄い器だからでしょうか？
レンチン時間を5 分にして再チャレンジ。