暴食明けのホットケーキ

疲れ気味のおなかにホットケーキを。
初めてイオン製のホットケーキミックスを使いました。
小袋ひとつ200グラム。
独り分としては多いです。
私は1回150グラム。計量しました。
さて、
イオン製は怪しいと思っていましたが
よく膨らむし、癖の無い味と食感です。
もちもち感も無く好感度が上がりました。
最近はシナモンパウダーを振りかけてから焼きます。上面の焼き焦げを防止するのに効果的です。