イカ煮のパクチープレート

最近スーパーでも見かけることが多くなったパクチー。アジア版の「みつば」といったところかしら。
香りが強いものから弱いものまで、個体差があるのも、みつば同様。
パクチーは、価格がみつばよりも安いので、わしゃわしゃ使える。
イカの煮物、ホタテの炊き込みご飯、ポテトサラダの上に、パクチーを載せる。
なんだかカフェっぽくないかしら。