男の鶏煮

関東人からすると、仙台のモツ推しはよくわからない。グラム単価が鶏肉よりも豚モツの方が高いのだ。
かと言って、鶏肉が安いわけでは無い。
物価の全てが高いのだ。
モツを買った気分で鶏を買ったのだが、一度に加工する以上の量になってしまった。
そこで、手製の醤油ベースと市販チゲ鍋の素で同時に作り食べ比べる。
自分好みの手製醤油の勝ち。
そこで煮汁を再利用して、本日2回目の鶏肉煮。
毎日料理をするのは面倒だからね。