男料理の中華粥

茹で鶏を作ったのだ。
その湯をスープとして再利用。
今回はもも肉なので濃厚だ。
あいにく、生姜も長ネギも手元に無かったので、塩と酒で揉んだ後に熱湯に投入。ニンニクも入れてみた。イオンの肉でも臭味は出ず。

茹で鶏サラダと、ローズヒップ系茶。
デザートはドライイチジク。
ちなみに粥は0.5合の米と茹で残り1リットルで3食分。驚異のコスパだわ。