無水鍋料理

つまるところ、無水鍋とは室内ダッチオーブンなのだと。
じゃがいも、玉ねぎ、鶏もも肉、ズッキーニ、パプリカ、オリーブオイル、クミンシード、塩、レモンで鍋をいっぱいにしてみました。
こういうものは、加熱時間がよくわからない。だいたい40分だと思います。