2021年5月19日水曜日

鶏胸肉1枚香草焼き

鶏胸肉塊を切って、開いて、叩いて、味付けて、一晩寝かせて、
焼く。
大きいなぁと思っていたけれど、さっぱり胸肉なのでした。(もっと大きくても食べ切れるわ)
しかし、夕食が、これだけってどうなのよ?緑色が無いのはね。

自分メモ:冷蔵庫から出して、フライパンを温めず、皮面7分(強火)裏面3分(弱火)