昔、スペインの地中海側だったか
バレンシアからバルセロナの途中だったか?
ペニスコラ?だったかしら??
まぁ、そこらへんで、生絞りオレンジジュースを金欠で諦めた事があるのです。
今なら買える。買えたのです!
ポンパドールのスパニッシュオレンジハーブティーをひと袋破り投入。
正直、オレンジの香りは皆無です。
ローズヒップの酸味とハイビスカスの香りで、ガーリーな食べ物になりました。
この香りは香料添加物の理由でしょうか?
香料無しのハーブティーでも試してみましょう。万人受けするなら既に世に浸透してるはずですけれど。
少し水分を多くして、170℃で55分。
表面はクッキーのよう。シフォン的になり、中心部はモチモチ。